point POBM1333A - Page 60

66 . GLUTEIINITON
KOKO MATERIAALI 650g 800g
1. VESI 280ml 340ml
2. ÖLJY 2 ruokalusikallista 3 ruokalusikallista
3. SUOLA 1 1 1/2
4. GLUTEIINITON JAU HO 3 kupillista 4 kupillista
5. SOKERI 2 ruokalusikallista 2 ruokalusikallista
6. HIIVA 2 teelusikallista 1,5 teelusikallista
7. ULTRA-NOPEA LEIPÄ
KOKO MATERIAALI 650g
1. Vesi (40 - 50 ℃)
270ml 270g
2. Öljy 2 ruokalusikallista 24g
3. Suola 1 teelusikallista 7g
4. Sokeri 3 ruokalusikallista 36g
5. Jauho 3 kupillista 420g
6. Hiiva 2 teelusikallista 6g
8. TAIKINA
KOKO MATERIAALI /
1. Vesi 360ml 360g
2. Öljy 2 ruokalusikallista 24g
3. Suola 1,5 teelusikallinen 10g
4. Puhdistettu jauho 4 kupillista 560g
5. Sokeri 2 ruokalusikallista 24g
6. Hiiva 0,5 teelusikallista 1,5g
9. HILLO
KOKO MATERIAALI /
1. Murskattu mansikka 4 kupillista
2. Sokeri 1 kupillinen 230g
3. Vanukasjauhe 1 kupillinen 150g
60