point POBM1333A - Page 81

88 . DEJ
INGREDIENSMÆNGDER /
1. Vand 360ml 360g
2. Olie 2 spsk. 24g
3. Salt 1,5 tsk. 10g
4. Fint mel 4 kopper 560g
5. Sukker 2 spsk. 24g
6. Gær 0,5 tsk. 1,5g
9. SYLTETØJ
INGREDIENSMÆNGDER /
1. Hakkede jordbær 4 kopper
2. Sukker 1 kop 230g
3. Buddingpulver 1 kop 150g
10. KAGE
INGREDIENSMÆNGDE
R
/
1. Kageolie 2 spsk. 24g
2. Sukker 8 spsk. 96g
3. Æg 6 270g
4. Selvhævende mel 250 g
5. Smagsstoffer 1 tsk. 2g
6. Citronsaft 1,3 spsk. 10g
7. Gær 1 tsk. 3g
11. SANDWICHBRØD
INGREDIENSMÆNGDE
R
650g 800g
Vand 270 ml 270g 360 ml 360g
Smør eller margarine 1,5 spsk. 2 spsk.
Salt 1,5 tsk. 10g 2 tsk. 14g
Sukker 1,5 spsk. 18g 2 spsk. 24g
Tørmælk 1,5 spsk. 10g 2 spsk. 14g
Brødmel 3 kopper 420g 4 kopper 560g
Tørgær 1 tsk. 3g 1 tsk.
81