Princess 1920 - Page 6

6
- Laat de rijst koken gedurende de op de verpakking aangegeven tijd. Schakel hierna de rijstkoker uit
door de stekker uit het stopcontact te trekken.
- Handel verder zoals op de verpakking aangegeven is. Meestal moet men de rijst nog ca. 15 minuten
laten staan, soms met gesloten deksel, waarna de rijst afgegoten wordt.
Stomen (alleen voor Rice Cooker Food Steamer met stoompanaccessoires)
Stomen kan gebruikt worden voor het gaar maken van groenten, vlees, vis en gevogelte. Door stomen
gaan minder voedingsstoffen verloren dan bij andere bereidingsmethoden.
Om te stomen wordt de stoompan op de binnenpan gezet. Het doorzichtige deksel past op de stoompan.
Het voedsel gaat in de stoompan. In de binnenpan wordt een afgepaste hoeveelheid water gedaan om de
stoom te vormen. De pan wordt ingeschakeld door de knop in te drukken (stand 'cook'). In onderstaande
tabel is aangegeven welke hoeveelheid water nodig is en wat de bereidingstijd (ongeveer) zal zijn.
De hoeveelheid water wordt afgemeten met de plastic kop/maatbeker.
TABEL VOOR STOMEN VAN INGREDIËNTEN
1 kop komt overeen met 175 ml water.
Nog enige 'stoomtips':
- Bij het stomen van groenten hoeft de hoeveelheid water niet aangepast te worden aan de hoeveelheid
groenten.
- Houd het deksel op de pan gedurende het stomen. Wordt het deksel opgetild, dan ontsnapt er warmte en
stoom, waardoor de kooktijd langer wordt. Indien het deksel toch even afgenomen moet worden, kan er
wat extra water in de binnenpan gegoten worden om de kooktijd weer aan te passen.
- De aangegeven stoomtijden zijn bij benadering. Door de hoeveelheid water te vergroten of te
verkleinen kan men de bereidingstijden aanpassen.
Soepen en stoofschotels maken
Hiervoor wordt de binnenpan met deksel gebruikt. Doe simpelweg de benodigde ingrediënten in de pan
en schakel in op de stand 'cook'. Soepen en stoofschotels moeten enige tijd sudderen. Hiervoor is de
'warm' stand van de Princess Rice Cooker Food Steamer uitermate geschikt.
Pocheren van eieren
Wanneer u eieren wilt pocheren met de Princess Rice Cooker Food Steamer raden wij aan
om M(medium) formaat eieren te gebruiken. Alvorens met het pocheren te beginnen is het
noodzakelijk dat de pocheerschaal wordt ingevet.
Doe maximaal 0,8 liter water in de pan en plaats de eieren in de pocheerschaal door deze
eerst van hun schaal te ontdoen. Plaats nu de deksel op het apparaat en schakel het apparaat
in. Het duurt circa 8 minuten voordat het water kookt. Nadat het water zijn kookpunt heeft
bereikt, zal het nog circa 2 à 3 minuten duren voordat de eieren volledig zijn gepocheerd.
Groenten Hoeveelheid water Stoomtijd
Vlees, vis & gevogelte
1
/
2
kop per 100 gram Afhankelijk van de hoeveelheid
Asperges
1
/
2
kop 10 minuten
Broccoli
1
/
4
kop 5 minuten
Kool 1 kop 15 minuten
Wortelen 1 kop 15 minuten
Bloemkool 1 kop 15 minuten
Mais 1 kop 10 minuten
Aubergine 1
1
/
4
kop 20 minuten
Tuinbonen 1 kop 15 minuten
Doperwten
1
/
2
kop 10 minuten
Spinazie
1
/
2
kop 10 minuten