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Progress PHN 1310 - Page 38

Progress PHN 1310
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38 progress
Le temperature indicate sono valori indicativi. Può essere necessario
adattare le temperature alle esigenze personali.
Cottura al grill
1° lato
Temp.
(°C)
Pezzi
g
Quantità
Tempo di cottura
in minuti
2° lato
Cottura al grill
ALIMENTI
Bistecche di filetto 4 800 3 250 12~15 12~14
Bistecche di manzo 4 600 3 250 10~12 6~8
Salsicce varie per griglia 8 / 3 250 12~15 10~12
Cotolette di maiale 4 600 3 250 12~16 12~14
Pollo (in 2 metà) 2 1000 3 250 30~35 25~30
Kebab 4 / 3 250 10~15 10~12
Petto di pollo 4 400 3 250 12~15 12~14
Hamburger* 6 600 2 250 20-30
*Preriscaldare 5’00'’
Filetto di pesce 4 400 3 250 12~14 10~12
Panini imbottiti 4~6 / 3 250 5~7 /
Pane bianco a fette 4~6 / 3 250 2~4 2~3
Livello
ALIMENTI quantità Livello Temp.
°C
(g)
sotto lato sopra lato
Rollé
(tacchino) 1000 3 200 30 ~ 40 20 ~ 30
Pollo (in 2 metà) 1000 3 200 25 ~ 30 20 ~ 30
Cosciotto di pollo - 3 200 15 ~ 20 15 ~ 18
Quaglie
500 3 200 25 ~ 30 20 ~ 25
Gratin di verdure - 3 200 20 ~ 25 -
pz. Capesante - 3 200 15 ~ 20 -
Sgombri - 3 200 15 ~ 20 10 ~ 15
Tranci di pesce 800 3 200 12 ~ 15 8 ~ 10
Grill ventilato
4
3
2
1
4
3
2
1
Con il grill ventilato impostare una temperatura massima di 200°C.
Le indicazioni di tempo non comprendono il preriscaldamento.
Preriscaldare sempre il forno vuoto per 10 minuti.
Tempo di cottura
in minuti

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