Rational 60.72.320 - Guida DI Riferimento Rapido

- 27 - UV/EH V06 08/2015
A) Specifiche tecniche
Connettore Potenza connet.:
EH 62 / 102 150-180W
UltraVent
®
/ EH 61 / 101 150-180W
UltraVent
®
62 /102 /201 300-360W
UltraVent
®
/ EH Combi Duo 300-360W
Volume di aspirazione 340/680m
3
/h
Il rumore d’esercizio in tutte le fasi di lavoro è
inferiore a 70dBA.
Peso: circa 60 kg
Misure/dimensioni vedere pagg. 63-66:
B) Attivazione della UltraVent® / EH
Se si seleziona un modo di funzionamento
sul Combi Master o un processo di cottura sul
SelfCooking Center e la porta è chiusa:
- L’aspirazione funziona costantemente al livello
1 (potenza di aspirazione ridotta)
- Aprendo la porta della camera di cottura la
potenza di aspirazione commuta automati-
camente sul livello 2 (potenza di aspirazione
max.).
- Dopo la chiusura della porta della camera di
cottura la cappa UltraVent® ritorna automa-
ticamente alla potenza di aspirazione ridotta
(livello 1)
Cautela!
Pericolo di ustioni!
I pezzi potrebbero essere molto caldi. Il filtro del
grasso e l’UV/EH devono essere fatti raffreddare
prima di pulirli.
Avvertimento
La copertura di UV/EH non deve essere utilizzata
come ripiano d’appoggio. I pezzi potrebbero cadere.
- Assicurarsi che l’uscita di scarico dell’aria non sia
chiusa.
- In caso di messa fuori servizio di lunga durata ed in
caso di pulizia, togliere la tensione all’UV/EH trami-
te il sezionatore onnipolare.
Pulizia
- La pulizia degli elementi filtranti e della camera
d’aspirazione sottostante va eseguita almeno 1
volta la settimana.
- La pulizia non va eseguita con acqua a spruzzi,
bensì con un panno umido ed un detergente ido-
neo.
Avvertimento
Quando si rimuove il filtro del grasso e durante la
pulizia della camera d’aspirazione sottostante, assi-
curarsi di usare una pedana conforme alle direttive
antinfortunistiche
Attenzione!
Se non viene pulito sussiste il rischi d’incendio.
Sbloccare il filtro antigrasso destro con un
cacciavite
- Spostare il filtro antigrasso verso l’alto
(prima il filtro destro) Fig. 18
- Tirare in avanti il filtro antigrasso dal lato inferiore
ed estrarlo dalla cappa.
- Lo si può lavare in lavastoviglie.
Per rimontarlo ripetere la procedura in senso
inverso.
Guida di riferimento rapido