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Ricette per il gelato
Gelato al mango (raccomandato)
Per 1.0L
Mango: 220g
Latte: 100g
Panna: 80g
Zucchero: 20g (secondo i gusti personali)
Montare la crema di formaggio finché non diventa
densa (opzionale)
Aggiungere tutti gli ingredienti nel frullatore a
immersione e lavorarli fin quando il tutto non diventa
morbido.
Porre l'intero impasto con il contenitore del frullatore
nel frigorifero per 5-20 min. (Opzionale)
Versarlo nel contenitore per congelarlo, agitarlo e
farlo congelare.
Gelato alla fragola
Per 1.0L
Fragola: 220g
Latte: 100g
Panna: 80g
Zucchero: 50g (secondo i gusti personali)
Montare la crema di formaggio finché non diventa
densa (opzionale)
Aggiungere tutti gli ingredienti nel frullatore a
immersione e lavorarli fin quando il tutto non diventa
morbido.
Porre l'intero impasto con il contenitore del frullatore
nel frigorifero per 5-20 min. (Opzionale)
Versarlo nel contenitore per congelarlo, agitarlo e
farlo congelare.
Per un gelato duro lasciare il gelato nel cestello di raffreddamento per farlo indurire nel
congelatore per ca. 3-4 ore. Quindi sarà perfetto per essere servito.
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