Russell Hobbs 21850 -56 - Page 118

118
SPIDSBRYST ALTIENGRYDE SIMRERETTER i
1k spidsbryst 2T tomatpuré
2c hvidløg, pillede og hakkede 2l laurbærblad
5 0g chorizopølse, skiveskåret 2 gulerødder
2 rødløg, hakkede 3L selleri
6 0 0m oksekødsbouillon 2s rosmarin, hakket
2T tørrede krydderurter 1J hakkede tomater
6-8 kartofler (små) salt og peber
2T Worchestershire sauce
Lad skrællen være på kartoflerne. Kartofler, gulerødder og bladselleri skæres i stykker. Spidsbrystet
krydres med salt og peber. Åbn låget. Vælg S i menuen og tryk på v. Tilsæt bouillon. Bring i kog, rør
rundt. Lad suppen simre i 10 minutter. Bouillonen hældes over i en kande. Chorizoen sauteres i 2 minutter.
Tilsæt kød. Brunes over det hele. Løg, hvidløg, kartofler, bladselleri og gulerødder tilsættes. Hvis du har
andre rester af rodfrugter, der skal bruges, kan de også tilsættes. Løgene tilberedes indtil de er bløde.
Tilsæt bouillon. Resten af ingredienserne tilsættes. Tryk to gange på w for at stoppe programmet. Vælg
i. Vent indtil programmer er færdigt og servér. Retten smager fint efter 8 timers tilberedning, men den er
sikkert klar allerede efter 5 timer.