140
MAROKKANSK FISKETAGINE FISK R
2c hvitløk, skrelt og hakket 1 løk, hakket
1 rød pepper, uten frø og hakket 2L stangselleri, hakket
2 hakkede tomater 1t malt spisskarve
1t malt ingefær 1t gurkemeie
1 kanelstang 1T harissasaus
1 2 0m hvitvin 1t tomatpuré
1 2 0m fiskekraft 1 sitron
6 7 5g fisk (torsk/hyse/laksefilet) 1h grønne oliven
1 liten bunt koriander, hakket salt og pepper
Legg korianderen til side. Åpne dekslet. Tilsett de øvrige ingrediensene. Lukk dekslet. Velg R på menyen,
og trykk på v. Kok til fisken blir flakete (40–60 minutter). Trykk på w to ganger for å stoppe programmet.
Tilsett koriander. Tilpass med krydder, og server. Dette er flott med couscous.
KRYDRET LAKS FISK R
2 laksefileter (med skinn) 1t olivenolje
1t paprika 1t chilipulver
½t malt spisskarve 1p salt og pepper
1t mykt brunt sukker 1 sitron
Bland paprika, chilipulver, spisskummen, sukker, salt og pepper. Dryss alt over laksefiletene. Åpne dekslet.
Tilsett oljen. Velg R på menyen, og trykk på v. Vent et par minutter til oljen er varm. Ha i filetene med
skinnet ned. Lukk dekslet. Dette er en flott kombinasjon av damp og biter av fisk, men skinnet blir sprøtt.
Server med en sitronbåt. En flott, lett måltid.
SUPPE MED GULE ERTER OG SKINKEKNOKE LANGSOM TILBEREDNING i
1 1 5 0m buljongterning av kylling 1 løk, finhakket
225g gule erter 1 gulrot, hakket
1L stangselleri, hakket 2c hvitløk (knust)
1T timian, finhakket 1l laurbærblad
1 skinkeknoke sort pepper
Åpne dekslet. Ha i ingrediensene. Velg S på menyen, og trykk på v. Kok opp under omrøring. La det
småkoke i 10 minutter. Tilsett de øvrige ingrediensene. Trykk på w to ganger for å stoppe programmet.
Lukk dekslet. Velg i. Vent til programmet stopper. Fjern skinkeknoken. Kast skinn og bein. Skjær kjøttet i
terninger. Kast laurbærbladene. Mos ertene med baksiden av en tresleiv. Tilsett kjøttet. Tilpass med
krydder, og server. Himmel i bolle!
SJOKOLADE BROWNIE KAKE o
1 70g usaltet smør 3 E
3 4 0g sukker 1t vaniljeessens
1 70g kakao 1p salt
1 1 0g melkesjokoladedråper 75g hvetemel
servering: vaniljeis (valgfritt)
Smelt smøret i en gryte over lav varme. Dekk bollen med smurt folie. Visp smeltet smør, sukker,
kakaopulver, mel, egg, vanilje og salt sammen i en skål. Vend inn sjokoladedråpene. Legg røren i folien i
bollen. Lukk dekslet. Velg o på menyen. Sett steketiden til 1 time og 30 minutter. Trykk på v. Kaken skal
være fast rundt kantene og litt klissete i midten. Kaken serveres varm, toppet med iskrem.
To Next Page
Loading...
