195
OHNIVÉ HOVÄDZIE ČILI Z NY DUSENIE j
45 0g prírodná hovädzia pečienka 1T olivový olej
3c cesnak, ošúpaný a pokrájaný 2 cibuľa, nakrájaná
2T mletá rasca 2T práškového čili
1T cayenské korenie 2T paradajková omáčka
2J paradajky 1 zelenej papriky
1l bobkový list 1T soľ
1h na hrubo nakrájané listy bazalky 1t čierne korenie
1J fazule
1T údená mletá paprika/prášok zo sušeného zeleného čili
Otvorte veko. Pridajte olej. Zvoľte na menu S a stlačte v. Hovädzie, paradajky a papriku nakrájajte na
malé kúsky na zjedenie. Mäso opečte, potom ho vyberte. Pridajte cibule, cesnak a všetky bylinky. Varte,
pokým cibuľa nezmäkne. Pridajte mäso. Fazuľu si odložte. Pridajte zostávajúce prísady. Na zastavenie
programu stlačte w dvakrát. Zatvorte veko. Zvoľte j. Pridajte fazuľu 30 minút pred ukončením varenia.
Ak je mäso stále na konci programu trochu tvrdé, pridajte odmerku vody a spustite program mäsa na
ďalších 30 minút.
HRACHOVÁ POLIEVKA Z LÚPANÉHO HRACHU S BRAVČOVÝM KOLIENKOM
POMALÉ VARENIE i
1 1 5 0m kuracieho vývaru 1 cibuľa, nakrájaná na jemno
225g lúpaný hrach polený 1 mrkva, nakrájaná
1L stopkový zeler, pokrájaný 2c cesnak (pretlačený)
1T tymián, nakrájaný na jemno 1l bobkový list
1 bravčové kolienko čierne korenie
Otvorte veko. Pridajte bujón. Zvoľte na menu S a stlačte v. Priveďte do varu, za stáleho miešania. Varte na
miernom ohni 10 minút. Pridajte zostávajúce prísady. Na zastavenie programu stlačte w dvakrát. Zatvorte
veko. Zvoľte i. Počkajte, kým program skončí. Bravčové kolienko vyberte. Kožu a kosti vyhoďte. Mäso
nakrájajte na kocky. Vyhoďte bobkový list. Lúpaný hrach popučte zadnou časťou drevenej varešky.
Pridajte mäso. Pridajte korenie a podávajte. Nebíčko v nádobe!
LOSOS NA PIKANTNÝ SPÔSOB RYBA R
2 lososové filety (s kožou) 1t olivový olej
1t paprika 1t práškového čili
½t mletá rasca 1p soľ a čierne korenie
1t mäkký hnedý cukor 1 citrón
Zmiešajte červenú papriku, čili, rascu, cukor, soľ a čierne korenie. Pokropte lososové filety. Otvorte veko.
Pridajte olej. Zvoľte na menu R a stlačte v. Počkajte niekoľko minút, aby sa zohrial olej. Pridajte filety s
kožou nadol. Zatvorte veko. Toto je výborná kombinácia varenia v pare a praženia kúskov ryby, a získate
chrumkavú kožu. Podávajte s mesiačikom citróna. Vynikajúce ľahké jedlo.
ČOKOLÁDOVÝ KOLÁČ „BROWNIE“ KOLÁČ o
1 70g nesolené maslo 3 E
3 4 0g cukor 1t vanilková esencia
1 70g kakaový prášok 1p soľ
1 1 0g kúsky mliečnej čokolády 7 5g čistá múka
porcií:
vanilková zmrzlina (nemusí byť)
V panvici na miernom ohni rozpustite maslo. Nádobu vyložte fóliou vymastenou maslom. V miske
vyšľahajte zmäknuté maslo, cukor, kakaový prášok, múku, vajíčka, vanilku a soľ. Zapracujte do zmesi kúsky
mliečnej čokolády. Cesto vložte do fólie v nádobe. Zatvorte veko. Zvoľte v menu o. Nastavte čas prípravy
na 1 hodinu 30 minút. Stlačte tlačidlo v. Koláč by mal byť pevný okolo okrajov a trochu poddajný v strede.
Koláč podávajte teplý, ozdobený zmrzlinou.
GB
DE
FR
NL
IT
ES
PT
DK
SE
NO
FI
RU
CZ
SK
PL
HR
SI
GR
HU
TR
RO
BG
AE
To Next Page
Loading...
