308
ЯСТИЕ В ЕДИН СЪД С ПЕРЛЕН ЕЧЕМИК И БОБ БОРЛОТИ
ЗАДУШАВАНЕ j
1T зехтин 1J боб борлоти
1 7 5g перлен ечемик 1 глава лук, нарязана на дребно
1J накълцани домати 1T доматено пюре
1000m зеленчуков бульон 2h магданоз (накълцан)
125m сухо червено вино сол и пипер
за сервиране:
растително масло с чили (по желание)
Отворете капака. Изберете S в менюто и натиснете v. Добавете продуктите. Сложете да ври, като
разбърквате. Сложете на слаб огън за 10 минути. Прехвърлете бульона в кана. Добавете олиото.
Добавете лука и го запържете до омекване. Добавете виното и гответе няколко минути. Добавете
перления ечемик и разбъркайте, докато започне да поема цвета на виното. Отцедете боба и го
добавете. Добавете доматите. Добавете продуктите. Натиснете w два пъти, за да спрете програмата.
Затворете капака. Изберете j. 30 минути преди края на готвенето отворете капака. Проверете
количеството течност в купата. Добавете 150 мл гореща вода, ако е необходимо. Затворете капака.
Изчакайте докато програмата приключи. Сервирайте с пресен хрупкав хляб и няколко капки горещо
растително масло с чили.
СУПА ОТ СУШЕН ГРАХ И СВИНСКИ ДЖОЛАН БАВНО ГОТВЕНЕ i
1 1 5 0m пилешки бульон 1 глава лук, нарязана на дребно
225g сушен грах 1 морков, нарязан
1L стъбло целина, нарязано 2c чесън (счукан)
1T мащерка, нарязана на дребно 1l дафинов лист
1 свински джолан черен пипер
Отворете капака. Добавете продуктите. Изберете S в менюто и натиснете v. Сложете да ври, като
разбърквате. Сложете на слаб огън за 10 минути. Добавете останалите съставки. Натиснете w два
пъти, за да спрете програмата. Затворете капака. Изберете i. Изчакайте докато програмата
приключи. Оставете свинския джолан настрана. Отстранете кожата и кокалите. Нарежете месото на
кубчета. Извадете дафиновия лист. Намачкайте сушения грах с опакото на дървена лъжица.
Прибавете месото. Овкусете с подправките и сервирайте. Истински рай в купичка!
СЬОМГА С АРОМАТНА КОРИЧКА РИБА R
2 филета сьомга (с кожата) 1t зехтин
1t червен пипер 1t чили на прах
½t смлян кимион 1p сол и пипер
1t светло кафява захар 1 лимон
Смесете червения пипер, лютия червен пипер, кимиона, захарта, солта и черния пипер. Поръсете
върху филетата от сьомга. Отворете капака. Добавете олиото. Изберете R в менюто и натиснете v.
Изчакайте няколко минути, докато олиото загрее. Добавете филетата с кожата надолу. Затворете
капака. Това е чудесна комбинация от задушаване и пържене на парчета риба, като накрая се
получава хрупкава кожа. Сервирайте с резен лимон. Едно чудесно леко ястие.
To Next Page
Loading...
