310
БЯЛ ХЛЯБ ХЛЯБ n
1T златен сироп 1T чисто масло
32 0m мляко 1S суха мая
5 0 0g бяло брашно за хляб 1t сол
Отворете капака. Добавете прясното мляко. Изберете S в менюто и натиснете v. Оставете млякото
да се затопли, докато по краищата започнат да се появяват балончета. Прехвърлете млякото в кана.
Натиснете w два пъти, за да спрете програмата. Оставете млякото да се охлади между 37°C и 45°C.
Разтопете чистото масло в тенджера на слаб огън. Смесете брашното и солта в купа. Добавете маята,
маслото и сиропа. Добавете прясното мляко и замесете на топка. Ако сместа е много лепкава,
добавете още малко брашно. Покрийте тестото и оставете на топло за 10 минути. Замесете го
отново. Покрийте тестото и оставете на топло за 10 минути. Отворете капака. Изберете n в менюто
и натиснете v. Затворете капака. 30 минути преди края на готвенето отворете капака. Обърнете
хляба. Това ще придаде малко цвят и хрупкавост на горната част на хляба. Изчакайте докато
програмата приключи. Сервирайте с парченца масло.
СУПА ОТ ЧОРИЗО, ЗЕЛЕ И ЯБЪЛКИ СУПА X
¼ наденица чоризо, нарязана на дребно 1 глава лук, нарязана на дребно
1 ябълка 2 моркова, нарязани
2L стъбло целина, нарязано 2 накълцани домати
¼ глава зеле, нарязано на дребно 1T доматено пюре
2c скилидки чесън, обелени и нарязани 1t много лют червен пипер
1p сол 1p черен пипер
8 5 0m зеленчуков бульон
Отворете капака. Изберете S в менюто и натиснете v. Сотирайте чоризото за 2 минути. Добавете
лука и чесъна. Гответе до омекване на лука. Обелете, почистете и нарежете ябълката. Добавете
останалите съставки. Натиснете w два пъти, за да спрете програмата. Затворете капака. Изберете X
в менюто и натиснете v. Изчакайте докато програмата приключи. Това е една чудесна супа, а ако я
оставите за една нощ в хладилника, вкусът • ще се развие допълнително.
ЗАДУШЕН АРТИШОК ПАРА S
1c скилидки чесън, обелени и нарязани 2 глави артишок
клонки подправки (пелин, мента, магданоз, мащерка) 1 лимон
Нарежете лимона. Изрежете стъблото в основата на всяка глава артишок. Изрежете горната една
четвърт от всяка глава артишок. Изхвърлете всички наранени листа. Натрийте изрязаните
повърхности с резен лимон. Поставете резените лимони в кошницата. Добавете клонките
подправки. Добавете чесъна. Поставете артишока отгоре. Налейте вода до ниво 2 от скалата в ляво,
вътре в купата. Поставете кошницата върху купата. Затворете капака. Изберете S в менюто и
натиснете v. Артишокът е сготвен, когато външните листа могат да се премахнат лесно. Сервирайте
топъл или студен със сос винегрет. Невероятно!
СИРОПИРАН ПАНДИШПАНОВ ПУДИНГ ПАРА S
1 1 5g чисто масло 2 e
1 0 0g пудра захар ¼t ванилова есенция
1 7 5g самонабухващо брашно 2T мляко
4T златен сироп
Разбийте яйцата в отделна купа. Разбийте размекнатото масло и захар в купа. Постепенно добавете
яйцата, ванилията, а след това и брашното. Добавете и разбъркайте прясното мляко. Намаслете
термоустойчива 1200 мл купа. Поставете сиропа на дъното на термоустойчивата купа и сложете
сместа отгоре. Покрийте с хартия за печене, а след това с фолио и завържете горната част с връв.
Отворете капака. Поставете термоустойчивата купа в купата на уреда. Добавете достатъчно вряла
вода в купата на уреда, така че да достигне до 3 см под ръба на термоустойчивата купа. Затворете
капака. Изберете S от менюто. Настройте времето за готвене на 1 час и 30 минути. Натиснете бутон
v. Изчакайте докато програмата приключи. Обърнете в чиния и сервирайте сладкиша топъл. Това е
един чудесен пудинг по всяко време на годината!
To Next Page
Loading...
