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Iogurte confeccionado anteriormente.
• As bactérias enfraquecem ao longo do tempo, por isso só poderá realizar este processo 10 vezes
antes de utilizar uma cultura nova.
Cultura de iogurte liofilizado encontrada numa farmácia ou loja de produtos naturais
• Caso as instruções na embalagem da cultura difiram das deste guia, siga as instruções da embalagem .
Leite
• É necessário 1 litro de leite.
• Leite gordo criará iogurte mais denso do que leite magro.
• Para o tornar ainda mais denso, poderá adicionar 8 colheres de sopa de leite em pó ao leite líquido.
• Pode ainda utilizar leite em pó reconstituído ou leite evaporado em lata.
Confeccionar iogurte
1. É necessário eliminar as bactérias presentes no leite para evitar que compitam com as bactérias da
cultura de iogurte.
2. Enquanto aquece o leite, aguarde que a cultura de iogurte atinja a temperatura ambiente.
3. Abra a tampa.
4. Use o programa A VAPOR (DOURAR/SALTEAR/AMACIAR/FERVER) para aquecer o leite para o ponto
imediatamente antes da fervura.
5. Deixe o leite aquecer até começar a borbulhar nos rebordos.
6. Aguarde que o leite arrefeça até se encontrar entre 37°C e 45°C.
7. Misture a cultura de iogurte no leite.
8. Deverão ser muito bem misturados ou o iogurte formará caroços.
9. Feche a tampa.
10. Use o botão ] para selecionar g no menu.
11. Escolha o tempo de cozedura. O tempo predefinido é de 8 horas.
12. Só poderá utilizar os botões h e min enquanto o tempo no visor estiver a piscar.
13. Use o botão min para mover o visor e visualizar as opções (10, 15, 20, 25, 5, 10, 15, 20, 25, 30, 35, 40, 45,
50 e 55).
14. Use o botão h para mover o visor e visualizar as opções (6, 7, 8, 9 e 10).
15. Para anular a programação de 10 hora, prima o botão h novamente enquanto o tempo no visor
estiver a piscar.
• Se não realizar qualquer ação durante 2 minutos, o aparelho reverterá para o modo de espera.
16. Tem a opção de utilizar o temporizador com este programa (consultar TEMPORIZADOR).
17. Prima o botão v.
18. O visor iniciará a contagem decrescente.
19. No final do tempo de cozedura, o aparelho entrará no modo de espera.
20. Não manterá o iogurte quente.
21. Prima o botão w. Abra a tampa. Retire os alimentos.
PÃO n
1. Descongele massa congelada completamente antes de a usar.
2. Não cozinhe mais de 500 g de alimentos (aprox.) de uma só vez.
3. Limpe o recipiente com óleo alimentar.
4. Coloque a massa no recipiente.
5. Feche a tampa.
6. Use o botão ] para selecionar n no menu.
7. Escolha o tempo de cozedura. O tempo predefinido é de 3 horas.
8. Só poderá utilizar os botões h e min enquanto o tempo no visor estiver a piscar.
9. Use o botão min para mover o visor e visualizar as opções (10, 15, 20, 25, 5, 10, 15, 20, 25, 30, 35, 40, 45,
50 e 55).
10. Use o botão h para mover o visor e visualizar as opções (1, 2, 3, 4, 5 e 6).
11. Para anular a programação de 6 hora, prima o botão h novamente enquanto o tempo no visor estiver
a piscar.
• Se não realizar qualquer ação durante 2 minutos, o aparelho reverterá para o modo de espera.