62
• Nie bierz małży, które przed gotowaniem były otwarte. Gotuj na parze dopóki nie otworzą się i
odrzucić takie, które po ugotowaniu nadal się nie otworzyły.
• Podane czasy odnoszą się do pojedynczej warstwy żywności. Aby znaleźć optymalne czasy dla
ulubionych potraw i ich kombinacji, trzeba trochę poeksperymentować.
• Piecz mięso, drób, i ich pochodne aż będzie wyciekać czysty sos. Przyrządzaj ryby, aż w całości będą
gotowe do spożycia.
• Warzywa liściaste powinny być gotowane możliwie najkrócej, aby pozostały zielone i chrupiące.
Zmoczenie lodowatą wodą wodzie zatrzyma proces gotowania.
RECYKLING
W
Aby uniknąć problemów środowiskowych i zdrowotnych spowodowanych
niebezpiecznymi substancjami, sprzętu, akumulatorów i baterii oznaczonych jednym z
tych symboli nie należy wyrzucać z nieposortowanymi odpadami komunalnymi.
Produkty elektryczne i elektroniczne, w tym, baterie jednorazowe i akumulatory, należy
zawsze utylizować w odpowiednim publicznym punkcie zbiórki odpadów/recyklingu.