Russell Hobbs 27290-56 - Page 130

130
TIMPI DE GĂTIRE ŞI SIGURANŢA ALIMENTELOR
• A se folosi strict ca ghid.
• Verificați dacă sunt bine făcute. Dacă aveți dubii, mai lăsați-le puțin.
• Gătiți carnea, puiul sau derivatele (mici, burgeri etc.) până când se evaporă sucul.
• Gătiți peştele până când carnea devine opacă.
• Pentru alimente pre-ambalate, urmați instrucțiunile de pe ambalaj sau etichetă.
Alimente (proaspete)
Temperatură
ºC
Timp
(minute)
Note
Cartofi pai 200 25
Se clătesc, se usucă, se amestecă cu sare,
piper și ulei.
Cartofi wedges 200 15-20
Se clătesc, se usucă, se amestecă cu sare,
piper și ulei.
Cartofi dulci wedges 200 15-20
Se clătesc, se usucă, se amestecă cu sare,
piper și ulei.
Cartofi copti cu coaja 180 30-40 Pentru un înveliș crocant, se unge cu ulei
Cartofi copți 180 25-35
Se spală, se usucă, se amestecă cu sare, piper,
rozmarin pisat (opțional) și ulei.
Amestec de legume
mediteraneene
180 6-10
Se taie toate la dimensiuni similare, bucăți de
aproximativ 1-2 cm, se presară ulei și se
condimentează.
Piept de pui 180 15-20
Pulpe de pui 180 25-30
Timpul de preparare depinde de mărime. Se
ung cu ulei, se asezonează
Aripioare de pui 180 23-28
Timpul de preparare depinde de mărime. Se
ung cu ulei, se asezonează
Burgeri 180 8-12
Timpul de preparare depinde de mărime. Se
ung cu ulei, se asezonează
Cârnați 180 8-12
Cotlet de porc 180 22 Se unge cu ulei, se asezonează
File de somon 180 8-12 Se unge cu ulei, se asezonează
File de pește alb 180 8-12 Se unge cu ulei, se asezonează
Rulouri cu cârnat 200 13-15 Se unge cu ulei, se asezonează
Pachețele de primăvară 200 8-10
Brioșe 180 15-18
Alimente (congelate)
Temperatură
ºC
Timp
(minute)
Note
Cartofi pai 200 25
Cartofi wedges 200 15-20
Cartofi prăjiți 200 12-20
Bulgărași de pui congelați 200 6-10
Fileuri de pește 200 10-12
Crochete de pește 180 6-10
Inele de ceapă 180 10-15
Scampi 180 15