Tampe a comida enquanto estiver cozinhando. A cobertura impede que a comida espirre e ajuda a cozinhar
de modo homogêneo.
Vire a comida uma vez durante o cozimento para acelerar o cozimento de alimentos tais como frango e
hambúrgueres. Itens grandes, como assados, devem ser virados pelo menos uma vez.
Reorganize a comida, tal como almôndegas, na metade do cozimento, virando-a de lado e do centro do
prato para a beirada.
GUIA DE UTENSÍLIOS
O utensílio ideal para o micro-ondas é o de material transparente. Isso permite a energia passar pelo
recipiente e esquentar a comida.
Uma micro-onda não penetra metais, portanto utensílios ou pratos com bordas de metal não devem ser
usados.
Não use produtos de papel reciclado no micro-ondas, pois eles podem conter pequenos fragmentos de
metal que podem causar faíscas ou fogo.
Recomenda-se usar pratos redondos ou ovais em vez de quadrados ou oblongos, visto que a comida que
fica no canto tende a cozinhar demais.
Tiras estreitas de papel alumínio podem ser usadas para impedir o supercozimento das áreas expostas.
Mas tome cuidado, não use demais e mantenha uma distância de 1 polegada.
A lista abaixo é um guia geral para ajudá-lo a escolher os utensílios corretos:
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