17
Slow cooking produserer ikke damp, og det vil derfor være lite varmetap. På grunn av
normal slitasje gjennom produktets liv, kan den ytre overflaten endres.
• Ikke legg den keramiske gryten eller glasslokket i ovn, fryser, mikrobølgeovn eller på
gass- eller elektrisk komfyr.
• Ikke utsett den keramiske gryten for plutselige temperaturendringer. Å helle kaldt
vann i en varm gryte kan føre til at den sprekker.
• Ikke la gryten stå i vann i lang tid. Du kan la det stå vann i gryten for å bløte den.
• Et område på undersiden av den keramiske gryten er uglasert av fremstillingsformål.
Dette uglaserte området er porøst og vil suge vann. Dette bør unngås.
• Ikke skru på slow cookeren når den keramiske gryten er tom eller ute av basen.
TIPS TIL SLOW COOKING
• Det keramiske gryten må være minst halvfull for best resultat.
• Slow coooking holder på fuktigheten. Hvis du ønsker å redusere fuktigheten i slow
cookeren, ta lokket av etter matlaging og skru bryteren til “HIGH”. La småkoke uten
lokk i 30–45 minutter.
• Lokket er ikke en forsegling. Ikke fjern lokket unødvendig ettersom oppbygget varme
vil slippe vekk. Hver gang du fjerner lokket, legg ytterligere 10 minutter til tiden.
• Hvis du lager supper, la det være minst 5 cm mellomrom mellom toppen av den
keramiske gryten og overflaten av suppen.
• Noen oppskrifter krever matlaging hele dagen. Hvis du ikke har tid til å forberede mat
om om morningen, kan du forberede den dagen før og oppbevare den i en tildekket
beholder i kjøleskapet. Plasser maten i den keramiske gryten om morgen, legg til
væske og velg deretter ønsket temperaturinnstilling.
• De fleste kjøtt- og grønnsaksoppskrifter krever 8–10 timer på “LOW”, eller 4–6 timer
på “HIGH”.
• Noen ingredienser er ikke egnet for slow cooking. Pasta, sjømat, melk og fløte bør
tilføyes til sist.
• Mat som er skjært i småstykker koker raskere.
• Etter at maten er ferdig, skru cookeren på “OFF” og la lokket ligge på. Det vil være
nok varme i den keramiske gryten til å holde maten varm i minst 30 minutter. Hvis du
trenger lengre tid på å holde retten varm, bruk “LOW” eller “WARM”-innstillingen.
• All mat bør dekkes i en væske, jevning eller saus. Du kan forberede væske i en panne
eller gryte og deretter dekke maten i den keramiske gryten.
TEKNISKE DATA
Spenning
230V~50Hz
Eekt Max 200W
Kapacitet 3,5 liter
To Next Page
Loading...