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E
Guía para Cocinar (continuación)
Guía para cocinar verduras frescas
Use una fuente de pyrex adecuada, con tapa . Agregue 30- 45 ml de agua fría
(2- 3 cdas. por cada 250 g, a menos que se recomiende otra cantidad de agua y co-
cine tapado por el tiempo mínimo . Ver tabla. Continúe cocinando hasta obtener el el
resultado deseado. Revuelva una vez durante, otra vez después de la cocción.
Agregue sal, hierbas o mantequilla. Cubra en el tiempo de espera a de 3 min.
Sugerencia: Corte las verduras frescas en trozos de igual tamaño .
Mientras más pequeñas se corten, más rápido se cocinarán
Todas las verduras frescas deberían cocinarse con potencia microondas
total (900 W).
Guía para cocinar arroz y pastas
Arroz: Useunafuentegrandedepyrexcontapa;elarrozdoblasu
volumen durante la cocción. Cocínelo tapado. Una vez
terminado el tiempo de cocción , revuélvalo antes del tiempo de
espera, luego agregue sal , hierbas y mantequilla .
Observación: es posible que el arroz no haya absorbido toda el
agua después de terminado el tiempo de cocción.
Pastas: Use una fuente grande de pyrex . Agregue agua hirviendo , una
pizca de sal y revuelva bien. Cocine destapado . Revuelva
ocasionalmente durante y después de la cocción . Cubra
duranteeltiempodeesperayluegoescurrabien.
Alimento Porción Tiempo
(min. )
Tiempo de
Espera (min )
Instrucciones
Brócoli
250g
500g
3½-4
6-7
3
Prepare ramitos de igual tamaño .
Distribuya los tallos en el centro.
Coles de
Bruselas
250g 5-5½ 3
Agregue 60- 75 ml (5- 6 cdas.) de
agua
Zanahorias
250g 3½-4 3
Corte las zanahorias en trozos
iguales.
Coliflor
250g
500g
4-4½
6½-7½
3
Prepare ramitos de igual tamaño.
Corte los más grandes en mitades.
Distribuya los tallos al centro.
Zapallitos
Italian.
250g 3-3½ 3
Corte los zapallitos en tajadas. Agre-
gue30ml(2cdas.)deaguaounpo-
co de mantequilla. Cocine a punto.
Berenjenas
250g 2½-3 3
Corte las berenjenas en trozos
peque-ños y rocíe con una
cucharada de ju-go de limón.
Puerros
250g 3-3½ 3
Corte los puerros en tajadas
gruesas.
Champiñone
s
125g
250g
1-1½
2-2½
3
Prepare los champiñones enteros o
trozados. No agregue agua . Rocíe
con jugo de limón . Aliñe con sal y
pimienta. Escurra antes de servir.
Cebollas
250g 4-4½ 3
Corte las cebollas en tajadas o en
mi-tades. Ponga sólo 15 ml (1 cda)
agua
Pimentones
250g 3½-4 3
Corte los pimentones en tajadas
finas
Papas
250g
500g
3-4
6-7
3
Pese las papas peladas y córtelas
en mitades o cuartos de similar
ramaño.
Repollo
250g 4½-5 3
Corte el repollo en cubos pequeños .
Alimento Porción Potencia Tiempo
(min. )
Tiempo de
Espera
(min )
Instrucciones
Arroz
Blanco
(pre-
cocido)
250g
375g
900W 15-16
17½-18½
5
Agregue 500 ml de agua fría.
Agregue 750 ml de agua fría.
Arroz
Integral
(pre-
cocido)
250g
375g
900W 20-21
22-23
5
Agregue 500 ml de agua fría.
Agregue 750 ml de agua fría.
Arroz
Mezclado
(blanco +
integral)
250g 900W 16-17 5
Agregue 500 ml de agua fría.
Maíz
Mezclado
(arroz +
grano)
250g 900W 17-18 5
Agregue
4
00 ml de agua fría.
Pastas
250g 900W 10-11 5
Agregue 1000 ml agua fría.
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