Saturn ST-EC0130 - Page 71

70
Tabulka charakteristik program.
Bod
1
Hlavní
Barva kůrky
Lehká
Střední
Tmavá
Expresní
Hmotnost, g
1.0
1.5
2.0
1.0
1.5
2.0
1.0
1.5
2.0
1.0
1.5
2.0
Zpoždění
3:13-
13:00
3:18-
13:00
3:25-
13:00
3:13-
13:00
3:18-
13:00
3:25-
13:00
3:13-
13:00
3:18-
13:00
3:25-
13:00
2:12-
13:00
2:17-
13:00
2:24-
13:00
Míchání 1, min
5
5
5
5
5
5
5
5
5
5
5
5
Volno, min
5
5
5
5
5
5
5
5
5
5
5
5
Míchání 2, min
20
20
20
20
20
20
20
20
20
20
20
20
Fermentace 1,
min
39
39
39
39
39
39
39
39
39
15
15
15
Oxidace, s
10
10
10
10
10
10
10
10
10
10
10
10
Fermentace 2
25m
50s
25m
50s
25m
50s
25m
50s
25m
50s
25m
50s
25m
50s
25m
50s
25m
50s
8m
50s
8m
50s
8m
50s
Tvarování, s
15s
15s
15s
15s
15s
15s
15s
15s
15s
10s
10s
10s
Fermentace 3
49m
45s
49m
45s
49m
45s
49m
45s
49m
45s
49m
45s
49m
45s
49m
45s
49m
45s
29m
50s
29m
50s
29m
50s
Pečení, min
48
53
60
48
53
60
48
53
60
48
53
60
Udržování tepla,
h
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
Celková doba
3:13
3:18
3:25
3:13
3:18
3:25
3:13
3:18
3:25
2:12
2:17
2:24
Ovoce
251
256
303
251
256
303
251
256
303
150
155
202