40
dampes; sættes de andre dampkurve
ovenpå.
∙ Når man dampkoger større mængder skal
man forsigtigt løfte låget når halvdelen
af tiden er gået, vende maden og sætte
låget på igen. Advarsel: Pas på udslip af
damp. Der er fare for skoldning.
∙ Den væske der dannes i
opsamlingsbakken under tilberedningen
kan benyttes til saucer osv.
Tilberedningstider
Tilberedningstiderne vist her er omtrentlige, da de forskellige fødevarer der skal dampkoges
har forskellige egenskaber og konsistens.
Fødevare
Vægt
(i g)
Tilberedningstid
(i minutter)
Bemærkninger
Fiskefi let frisk 250 25
Fiske steak Ål, sild 250 30
Muslinger friske 500 20
Kylling, parteret Uden ben 500 20 skåret i strimler
Lam Steak 500 20
Gris Steak 500 30 skåret i strimler
Blomkål frisk 500 25 delt i mindre buketter
Kartofl er friske 500 25 skåret i strimler eller tern
Spinat frisk 250 15
Gulerod friske 250 25 skåret i strimler
Champignon friske 250 15 grundigt rensede uden stilk
Ris 375 25-30
Fyld riskogeren med 375ml
varmt vand først
Rengøring og vedligehold
∙ Tag altid stikket ud af stikkontakten og
lad apparatet køle fuldstændigt af inden
rengøring.
∙ For at undgå elektrisk stød bør apparatet
ikke rengøres med vand og heller ikke
nedsænkes i vand.
∙ Brug ikke slibende eller skrappe
rengøringsmidler.
∙ Ydersiden kan rengøres med en fugtig,
fnugfri klud.
∙ Låget, dampkurvene og stabelringene kan
To Next Page
