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fois. Les aliments doivent pouvoir fl otter
librement sans se toucher les uns les
autres.
∙ Quand les aliments sont enrobés de
pâte, veillez à ce que la pâte adhère bien
aux aliments et à enlever tout excédent
de farine.
∙ L’huile trop usée est facile à reconnaître
car elle est plus sombre, visqueuse,
dégage une odeur désagréable ou a
tendance à écumer.
∙ L’huile trop usée ou l’huile contenant
un résidu de particules d’une friture
précédente est infl ammable et à
tendance à s’enfl ammer facilement. Il
est donc souhaitable de changer l’huile
après 3 ou 4 utilisations. Sa durée
dépend surtout du type et de la quantité
d’aliments frits.
∙ La durée d’utilisation peut être prolongée
quand on fi ltre l’huile après chaque cycle
de friture.
∙ On peut conserver l’huile dans la friteuse
si l’appareil est fermé et conservé au
frais.
Entretien et nettoyage
∙ Avant de nettoyer l’appareil, débranchez
toujours la fi che de la prise de courant et
laissez à l’appareil le temps de refroidir
suffi samment.
∙ Pour éviter le risque de chocs
électriques, ne pas nettoyer l’appareil
avec du liquide et ne pas le plonger dans
du liquide.
∙ Pour enlever l’huile de l’appareil,
attendez que l’huile ait suffi samment
refroidi mais qu’elles soit encore assez
liquide et versez-la dans un récipient
résistant à la chaleur. L’huile peut être
fi ltrée en la versant au travers d’un papier
absorbant introduit dans un entonnoir
résistant à la chaleur ou dans le panier
de friture.
∙ Ne pas jeter l’huile usagée dans
l’évier. Dès qu’elle a refroidi, on peut
s’en débarrasser dans les ordures
ménagères.
∙ On peut nettoyer l’intérieur de la cuve de
friture en l’essuyant tout d’abord avec
du papier essuie-tout et ensuite avec
un chiffon humide non pelucheux et un
détergeant doux. Ensuite, il faut sécher la
cuve à fond avec un chiffon sec.
∙ Le couvercle intègre un fi ltre qui doit
être remplacé après plusieurs cycles
de friture. Ouvrez le couvercle du fi ltre,
puis retirez le fi ltre usé. Les fi ltres de
rechange peuvent être commandés chez
Severin Service.
∙ Insérez un fi ltre anti-graisse neuf, puis
refermez le couvercle du fi ltre.
∙ Après utilisation, lavez le panier et sa
poignée, le support à fourchettes et les
fourchettes à l’eau chaude savonneuse.
∙ On peut nettoyer l’extérieur du corps
avec un chiffon humide et non pelucheux.
∙ N’utilisez aucun produit d’entretien
abrasif ou concentré.
Mise au rebut
Les appareils qui portent ce
symbole doivent être collectés et
traités séparément de vos déchets
ménagers, car ils contiennent des
matériaux précieux qui peuvent être
recyclés. En vous débarrassant
correctement de ces appareils, vous
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