Elaboración de café expresso
– Abra la tapa de rosca girándola en el
sentido contrario a las agujas del reloj.
– Llene el depósito con agua fría del grifo.
La jarra de cristal tiene marcas de nivel
para dos o cuatro tazas. Utilice sólo la
cantidad de agua necesaria para cada ciclo
de elaboración de café (mín. 2 tazas - máx.
4 tazas).
– Vuelva a colocar la tapa y ciérrela girando
en el sentido de las agujas del reloj.
– Coloque el ltro dentro del soporte del
ltro.
– Utilice la cuchara de medición para
llenar el ltro con la cantidad deseada de
café tipo expresso; utilice el reverso de
la cuchara para presionar ligeramente
el café molido. Las marcas de nivel para
indicar la cantidad correcta de café se
encuentran en el interior del ltro.
Retire el café sobrante del borde del ltro.
– Coloque el porta ltro en la apertura de
salida de agua caliente con el mango
dirigido hacia la izquierda.
– Para ajustarlo, gire el mango rmemente
hacia la derecha hasta quedar bloqueado
correctamente debajo del símbolo de
cierre (
).
– Deslice la jarra de cristal con su tapa
colocada en el lugar correspondiente
sobre la bandeja recogegotas y bajo el
soporte del ltro.
Compruebe que la apertura de la tapa está
correctamente situada bajo el soporte del
ltro.
– Enchufe el cable en una toma de corriente
adecuada y gire el interruptor hasta
el símbolo de expresso (
). La luz
indicadora roja se enciende.
– Después de unos segundos el agua
comenzará a hervir y la presión empujará
el agua para que atraviese el ltro y se
vierta en la jarra de cristal.
– Antes de girar el interruptor giratorio
hasta la posición
, espere hasta que
toda el agua haya pasado por el ltro. La
luz indicadora se apagará.
– Ahora podrá retirar la jarra de cristal del
aparato.
– Para descargar el exceso de presión
del recipiente de agua y despresurizar
el aparato, coloque un recipiente
adecuado debajo del vaporizador y gire
el interruptor hasta la posición
.
Espere hasta que no salga más vapor.
– Después de un periodo de enfriamiento, el
porta ltro se podrá extraer para limpiarlo.
El ltro se puede sujetar en su posición
mientras se vacía mediante el enganche en
el mango del ltro.
– Si necesita varios ciclos consecutivos
de elaboración de expresso, apague la
cafeterá después de cada ciclo y permita
que el aparato se enfríe durante aprox. 5
minutos.
– Vacíe siempre la bandeja recogegotas con
su ciente antelación para evitar derramar
su contenido.
Elaboración de café capuchino
Mientras se elabora el café expresso, Vd.
puede utilizar el espumador y preparar la
leche necesaria para el capuchino.
– Llene una jarra termorresistente de
tamaño adecuado con aproximadamente
100 ml de leche fría y fresca del frigorí co.
– Para evitar que la leche caiga durante el
proceso de espumeo, la jarra debe llenarse
solo hasta la mitad de su capacidad.
– Coloque el espumador de leche en el
vaporizador.
– Al preparar la cantidad deseada de café
expresso, es preferible preparar cuatro
tazas en un solo ciclo.
– El vapor se puede extraer cuando la jarra
de cristal esté llena hasta la mitad de su
capacidad con café expresso. Cuando
prepare una cantidad menor de café
expresso, el vapor se puede extraer justo
antes de concluir el ciclo de elaboración
de café y de que todo el café expresso haya
salido del sistema.
– Gire el interruptor hasta la posición
y
coloque la jarra debajo del vaporizador de
modo que el espumador de leche esté solo
sumergido en la leche.
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