pot (ne pas préchauffer le pot).
– Appuyez sur le sélecteur de fonction eau
chaude/vapeur pour le mettre en position
enfoncée.
– Pour obtenir de la vapeur, le porte-filtre
(équipé d’un filtre) doit être mis en place;
ceci afin d’assurer que la bouche de sortie
de la chaudière reste couverte pendant que
l’eau chaude s’écoule.
– Fixez l’embout mousseur à lait sur le tube
vapeur.
– Placez le pot de lait sous la buse vapeur pour
faire de la mousse de lait; l’embout mousseur
à lait doit être plongé entièrement dans le
lait.
– Mettez la commande valve sur la position
. Au bout d’environ 10 secondes la
vapeur est émise par la buse.
– Faites tourner le pot en un mouvement
circulaire pendant 40 à 45 secondes, en
prenant soin de laisser l’embout immergé
dans le lait pendant la formation de la
mousse.
– Dès que vous obtenez la quantité de mousse
désirée, mettez la commande valve sur la
position intermédiaire (
) pour arrêter la
pompe. Pendant que la mousse se forme, le
lait chauffe mais ne doit pas atteindre son
point d’ébullition.
– Lorsque la commande valve est revenue sur la
position intermédiaire, vous entendrez un
petit bruit venant de l’intérieur de l’appareil;
ceci est tout à fait normal.
– Lorsque la vapeur n’est plus souhaitée,
appuyez sur le sélecteur de fonction pour
qu’il revienne en position relevée.
– La buse vapeur et l’embout mousseur à lait
doivent être nettoyés immédiatement après
utilisation.
Préparation d’un cappuccino
Le cappuccino est généralement préparé en
mélangeant des doses égales de café expresso,
lait chaud et mousse de lait.
Faites préchauffer une grande tasse adaptée et
versez-y l’expresso. Faites mousser le lait, versez
le lait chaud dans la tasse, et à l’aide d’une
cuillère, étalez la mousse par-dessus.
Entretien et nettoyage - généralités
Débranchez toujours la fiche de la prise
murale et laissez refroidir l’appareil avant de
le nettoyer.
Pour éviter le risque d’un choc électrique,
ne nettoyez pas l’appareil à l’eau et ne
l’immergez pas dans l’eau.
N’utilisez ni produits abrasifs ni détergents
très puissants.
Toutes les pièces amovibles peuvent être
nettoyées à l’eau tiède savonneuse.
Videz tous les jours le bac égouttoir et
nettoyez le bac et la grille à l’eau chaude
savonneuse.
Le boîtier peut être essuyé avec un chiffon
non pelucheux sec ou légèrement humide.
La sortie de la chaudière peut être nettoyée
à l’aide d’un chiffon humide.
La surface du joint d’étanchéité entourant la
bouche de sortie de la chaudière (au niveau
de la bague de verrouillage) doit être
nettoyée avec une brosse, à poils durs de
préférence.
Videz tous les jours l’eau résiduelle du
réservoir et nettoyez-le régulièrement à l’eau
chaude savonneuse.
La buse vapeur et l’embout mousseur à lait
doivent être nettoyés immédiatement après
l’émulsion du lait. Essuyez simplement la
buse avec un chiffon mouillé ; l’embout
mousseur à lait doit être nettoyé à l’eau
chaude savonneuse.
En cas d’obstruction de la buse, procédez de
la manière suivante :
- Retirez l’embout cappuccino de la buse
vapeur.
- Dévissez la buse du tuyau vapeur en vous
servant comme outil de la plus petite des
clés allen, sur la mesure à café.
- Insérez une aiguille ou une épingle fine
dans l’orifice de la buse pour retirer
l’obstruction. Rincez ensuite la buse
vapeur sous l’eau courante.
- Revissez la buse sur le tuyau.
- Remettez l’embout sur la buse.
Détartrage
En fonction de la teneur en calcaire de l’eau
locale ainsi que de leur fréquence d’utilisation,
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