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 Questa procedura per la pulitura deve
essere eseguita anche quando l’apparecchio
è rimasto inutilizzato per un lungo periodo
di tempo.
Funzionamento
Informazioni generali
L’espresso è un tipo di caffè caratterizzato dalla
schiuma, la ‘crema’. È ottenuto dalla torrefazione
di chicchi di caffè nero. La preparazione del
caffè espresso esige del caffè macinato molto
finemente.
 Preriscaldamento delle tazze e del
portafiltro
Vi consigliamo di pre-riscaldare le tazze e il
portafiltro, in modo da garantire una
temperatura più alta del caffè.
- Inserite il filtro giusto (da 1 o da 2 tazze)
nel portafiltro.
- Montate il portafiltro sull’apparecchio e
sistemateci sotto una o due tazze.
- Non appena la temperatura di esercizio
sarà stata raggiunta, si accenderà la spia
luminosa della temperatura.
- Girate il selettore di valvola sul simbolo
.
- Fate riempire la tazza (o le tazze) per ¾
circa e poi riportate il selettore di valvola
sulla sua posizione neutra in modo da
disattivare la pompa.
- Mettete la tazza (o le tazze) da parte per
riscaldarla(le) e versate l’acqua
immediatamente prima di preparare il
caffè espresso.
- Per pre-riscaldare le tazze, potete
sistemarle sull’apposito ripiano
scaldatazze.
 Riempimento del filtro con caffè per
espresso macinato / eliminazione dei
fondi di caffè
- Riempimento con caffè per espresso
macinato
- Togliete il portafiltro preriscaldato
(Attenzione: il portafiltro è molto
caldo). Eliminate ogni residuo di
acqua.
- Riempitelo di caffè per espresso
macinato finemente:
1 tazza = 1 misurino raso
2 tazze = 2 misurini
N.B.: se il portafiltro è troppo carico,
non si fisserà correttamente sotto la
bocchetta del serbatoio. Non inserite
più della quantità indicata qui sopra.
- Con il misurino, distribuite
uniformemente il caffè macinato e
pressatelo leggermente. Ripulite i bordi
del portafiltro da ogni eccedenza di
caffè.
- Eliminazione dei fondi di caffè
- Al termine del ciclo di filtraggio,
aspettate circa 30 secondi finché la
pressione di esercizio non sia diminuita
sufficientemente.
- Prestate attenzione nel togliere il
portafiltro: potrebbe contenere ancora
dell’acqua calda. Versate l’acqua con
molta attenzione.
- Aspettate che il portafiltro si sia
raffreddato sufficientemente prima di
batterne i lati contro una superficie
verticale per far staccare il fondo di
caffè e svuotare il portafiltro.
- Le linguette presenti sul portafiltro
facilitano l’operazione di rimozione del
filtro; aiutatevi con le dita per togliere il
filtro dall’alto. Pulite bene il portafiltro e
il filtro.
 Filtro - inserire e rimuovere le cialde per
caffè espresso
- Inserimento della cialda da espresso:
- Rimuovete il portafiltro preriscaldato
con il filtro (Attenzione: il portafiltro
è caldo). Eliminate ogni residuo di
acqua.
- Inserite una cialda da espresso nel
filtro “c” (filtro per cialde). Accertatevi
che il bordo di carta della cialda ESE
non sporga fuori del bordo del filtro.
- Eliminazione delle cialde da espresso
usate:
- Al termine del ciclo di filtraggio,
aspettate circa 30 secondi finché la
pressione di esercizio non sia
diminuita sufficientemente.
- Prestate attenzione nel togliere il
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