Pory
przepołowić wzdłużnie, pokroić na części
o długości
6-8 cm, blanszować
500 g 8 łamliwe 20%
Ostre
papryczki,
zielona
papryka
pokroić na paseczki o grubości ok. 8 mm 400 g 9 giętka 20%
Grzyby
dokładnie oczyścić, mniejsze grzybki suszyć
w całości, większe pokroić w paseczki
- 3-4 gumowate -
Seler naciowy
usunąć części zewnętrzne, resztę pociąć na
plasterki o grubości ok, 8 mm . blanszować
400 g 7 twarda 15%
Jarzyny na
zupę
pokroić marchwie, seler naciowy, pory,
kalarepki i kapustę na cienkie kawałki,
blanszować
300 g 6-7 gumowata 10-15%
Pomidory
przepołowić, ułożyć stroną przecięcia do
góry, lub
pokroić na plasterki o grubości ok. 6 mm
400 g
300 g
10
8-9
giętka
twarda
15%
10%
Winogrona
przepołowić, ułożyć stroną przecięcia
do góry
500 g 13 bardzo giętka 20%
Cukinie
nie obierać, pokroić na plasterki o grubości
ok, 8 mm
400 g 8 giętka 15%
47
To Next Page
Loading...