FI-21
AUTOM. VALIKKOKAAVIO
Autom. valikko Näyttö Kypsennys-
menetelmä
Paino/annos/
välineet
Menettely
Naudanliha
(luuton liha
esim. nauta,
lammas, sika tai
siipikarja)
A-4 100% Mikro 250 g, 350 g, 450 g
(lähtölämpötila
20°C)
Piirasvuoka ja tuu-
lettuva mikrokelmu
tai soveltuva kansi
Leikkaa liha pieniksi suikaleiksi ja
aseta pieneen piirasvuokaan. Käytä
tuulettuvaa mikrokelmua tai sovel-
tuvaa kantta piirasvuoan peittämi-
seen. aseta piirasvuoka kuumennus-
alusta keskelle.
Pasta
(kuivattu pasta
esim. Fussilli,
Farfalle, Rigato-
ni)
A-5 80% Mikro Pasta Vesi
50 g 450 ml
100 g 800 ml
(veden lähtöläm-
pötila: 20°C)
Suuri leveä kulho
Aseta pasta asianmukaisen kokoi-
seen kulhoon ja lisää vettä. Älä peitä.
Aseta kulho pyörivän kuumennus-
alustan keskelle.
Sekoita hyvin ja anna vetäytyä pari
minuuttia ennen valutusta.
Keitetyt perunat
ja uuniperunat
A-6 100% Mikro 200 g, 400 g, 600 g
(lähtölämpötila
20°C)
Kulho ja kansi
Keitetyt perunat: Kuori perunat ja
leikkaa ne samankokoisiksi paloiksi.
Pane perunat kulhoon. Lisää 1 rkl
vettä 100 g kohti. lisää vähän suolaa
ja peitä kulho kannella. Anna seisoa
kypsentämisen jälkeen n. 2 minuut-
tia ennen tarjoilua. Uuniperunat:
valitse tasakokoisia perunoita ja
pese ne asettaaksesi ne lasiselle pyö-
rivälle kuumennusalustalle: Anna
seiso kypsentämisen jälkeen noin 5
minuuttia ennen tarjoilua.
Pakastepitsa A-7 100% Mikro 200 g, 400 g
(lähtölämpötila
5°C)
Lautanen
Aseta pitsa kuumennusalustan
keskelle. Älä peitä sitä.
Keitto A-8 80% Mikro 200 ml, 400 ml
(lähtölämpötila
5°C)
Kuppia (200 g per
kuppi)
Aseta kupit pyörivällä kuumennus-
alustalle ja sekoita kypsennyksen
jälkeen.
HUOMAUTUKSET:
• Lopullinen ruuan lämpötila vaihtelee ruuan alkuperäisen lämpötilan mukaan. Tarkasta,
että ruoka on sulanut perusteellisesti. Voit tarvittaessa jatkaa sulatusaikaa manuaalisesti.
• Automaattisen kypsennyksen tulokset riippuvat eroista, kuten ruuan muodosta ja koosta
ja henkilökohtaisista mieltymyksistäsi. Jos et pidä ohjelmoiduilla kypsennysajoilla saa-
duista tuloksista, muokkaa kypsennysaikoja vaatimustesi mukaan.
To Next Page
Loading...
Need help?
General
