ΣΚΕΥΗ ΚΑΤΑΛΛΗΛΑ ΓΙΑ ΧΡΗΣΗ ΜΕ ΤΟ ΦΟΥΡΝΟ
Για να μαγειρέψετε/αποψύξετε φαγητό σε ένα φούρνο μικροκυμάτων, η ισχύς των μικροκυμάτων πρέπει να μπορεί να περάσει
μέσα από το δοχείο και να διαπεράσει το φαγητό. Επομένως είναι σημαντικό να διαλέξετε κατάλληλα σκεύη μαγειρικής.
Τα στρογγυλά/οβάλ πιάτα προτιμούνται σε σχέση με τα τετράγωνα/παραλληλόγραμμα, μιας και η τροφή στις γωνίες τείνει να
παραμεγειρεύεται. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί μια ποικιλία σκευών μαγειρικής όπως αναφέρεται παρακάτω.
Μαγειρικά σκεύη
Ασφαλή για
χρήση με
μικροκύματα
Γκριλ Γκριλ
Φύλλο αλουμινίου
Αλουμινένια δοχεία
/
Μπορούν να χρησιμοποιηθούν μικρά κομμάτια
αλουμινόχαρτου για να προφυλαχθεί το φαγητό από
υπερβολικό ζέσταμα. Κρατήστε το αλουμινόχαρτο
τουλάχιστον 2 εκ. μακριά από τα τοιχώματα του φούρνου
ώστε να μην προκύψει ηλεκτρικό τόξο.
Τα αλουμινένια δοχεία δε συνιστώνται, εκτός εάν
προσδιορίζεται διαφορετικά από τον κατασκευαστή, π.χ.
Microfoil ®, να τηρείτε προσεκτικά τις οδηγίες.
Πιάτα ψησίματος
/
Να ακολουθείτε πάντα τις οδηγίες των κατασκευαστών. Μην υπερβαίνετε
του χρόνους θέρμανσης που δίνονται. Να είστε πολύ προσεκτικοί εφόσον
αυτά τα πιάτα μπορούν να γίνουν πολύ ζεστά.
Πορσελάνη και κεραμικά
/
Πορσελάνη, πήλινα και στιλβωμένα πήλινα συνήθως είναι κατάλληλα,
εκτός από αυτά με μεταλλικό διάκοσμο.
Υαλικά π.χ. Pyrex ®
Πρέπει να δίνετε προσοχή εάν χρησιμοποιείτε εύθραυστα υαλικά εφόσον
μπορεί να σπάσουν ή να ραγίσουν αν θερμανθούν απότομα.
Μέταλλο
Δεν συνιστάται να χρησιμοποιείτε μεταλλικά σκεύη μαγειρικής μιας και θα
προκληθεί ηλεκτρικό τόξο, το οποίο μπορεί να οδηγήσει σε πυρκαγιά.
Πλαστικό/Πολυστερίνη π.χ.
συσκευασίες φαστ-φουντ
Πρέπει να δίνετε προσοχή μιας και μερικά δοχεία μπορεί να στραβώσουν,
λιώσουν ή αποχρωματιστούν σε υψηλές θερμοκρασίες.
Μεμβράνη
Δεν πρέπει να ακουμπά το φαγητό και πρέπει να είναι τρυπημένο ώστε να
επιτρέπεται στον ατμό να διαφεύγει.
Σακούλες Ψύξης/Ψησίματος
Πρέπει να είναι τρυπημένες ώστε να διαφεύγει ο ατμός. Βεβαιωθείτε πως
οι σακούλες είναι κατάλληλες για χρήση σε φούρνο μικροκυμάτων.
Χάρτινα - Πιάτα, ποτήρια και χαρτί
κουζίνας
Μη χρησιμοποιείτε πλαστικούς ή μεταλλικούς συνδετήρες, αφού μπορεί
να λιώσουν ή να πιάσουν φωτιά λόγω ηλεκτρικού τόξου από το μέταλλο.
Δοχεία από ξύλο και καλάμια
Να τα χρησιμοποιείτε μόνο για ζέσταμα ή για απορρόφηση της υγρασίας.
Πρέπει να δίνετε προσοχή καθώς η υπερθέρμανση μπορεί να προκαλέσει φωτιά.
Ανακυκλωμένο χαρτί και
εφημερίδα
Πάντα να προσέχετε το φούρνο όταν χρησιμοποιείτε τέτοια υλικά μιας και
η υπερθέρμανση μπορεί να προκαλέσει φωτιά.
Μπορεί να περιέχουν θραύσματα μετάλλου τα οποία μπορεί να προκαλέ-
σουν "ηλεκτρικό τόξο" και να οδηγήσουν σε πυρκαγιά.
ΠΡΟΕΙΔΟΠΟΙΗΣΗ: Όταν ζεσταίνετε φαγητό σε πλαστικά ή χάρτινα δοχεία, ελέγχετε το φούρνο εξαιτίας
της πιθανότητας ανάφλεξης.
EL-24