Silit ecompact - Page 146

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ecompact rund
→→ 如果烤锅在灶具加热面上不是完全
地平整贴合，并不构成质量投诉的
依据。烤锅和灶具的尺寸公差是加
工技术所决定的，对于烹饪效果并
没有妨碍。
玻璃盖
→→ 玻璃盖耐→ °C→的高温。请勿将灼
热的盖子在冷水中骤冷或将其搁放
在冷的表面上。→
→→ 烤箱中最合适的使用方式是热风循
环，但不适合顶部加热或烧烤的
模式，因为此时表面温度会明显
升高。
→→ 打开灼热的盖子时，建议使用防热
垫，采取类似铰接的方式打开锅盖
（参见图→）。
→→ 盖子边框的特别轮廓可以确保：在
蒸煮时，蒸汽柔和均匀地溢出。
温度计
→→ 温度计可以控制最佳的烹饪温度，
维生素得以保留，肉类和鱼类保持
柔嫩多汁。→
→→ 特别是在蒸煮和低温炖煮时，精准
的烹饪温度起到重要作用。通过温
度计可以持续对其进行检验。
蒸屉
→→ 蒸屉有多种应用方式，可以实现多
道菜肴同时烹调。如需不同的烹调
时间，可将其先后依次放入。→
→→ 切勿在没有防热手套、防热垫的情
况下触摸蒸屉，因为蒸屉的所有表
面都会变烫。
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