Silit ecompact - Page 17

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Gericht
Menge /
Größe
Garzeit Bemerkung
Temperaturbereich
(Thermometer im
Deckel)
Fisch
Forelle "Müllerin
Art"
ganz ca.  min
kurz anbraten und
dämpfen*
– °C
Forelle (gefüllt)
ganz ca.  min
in Alufolie dämp-
fen
– °C
Karpfen (gefüllt)
ganz ca.  min
in Alufolie dämp-
fen
– °C
Seelachsfilet ca.  min dämpfen – °C
Steinbeißerfilet ca.  min dämpfen – °C
Wildlachsfilet ca.  min dämpfen – °C
Niedrigtemperaturgaren (Kerntemperatur im Fisch nur ca. °C)
Forelle ca.  min dämpfen – °C
Lachsforelle ca.  min dämpfen – °C
Seelachsfilet ca.  min dämpfen – °C
Wildlachsfilet ca.  min dämpfen – °C
*Bei nur gedünstetem Fleisch oder Fisch verlängert sich die Garzeit um ca.  Minuten.
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