Silit ecompact - Page 89


Plat
Quantité /
Taille
Temps de
cuisson
Remarque
Plage de tempéra-
ture (thermomètre
intégré dans le
couvercle)
Poisson
Truite meunière entier env.  min
Faire revenir et
cuire à la vapeur*
– °C
Truite (farcie)
entier env.  min
Dans une feuille
d’aluminium, cuire
à la vapeur
– °C
Carpe (farcie)
entier env.  min
Dans une feuille
d’aluminium, cuire
à la vapeur
– °C
Filet de colin env.  min Cuire à la vapeur – °C
Filet de loche env.  min Cuire à la vapeur – °C
Filet de saumon
sauvage
env.  min Cuire à la vapeur – °C
Cuire à basse température (température à cœur du poisson limitée à °C env.)
Truite env.  min Cuire à la vapeur - °C
Truite saumonée env.  min Cuire à la vapeur - °C
Filet de colin env.  min Cuire à la vapeur - °C
ecompact rond