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Horneado de pizza congelada
Preparación:
➩ Introduzca la parrilla
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en el carril central del
horno.
➩ Ponga la pizza sin su embalaje encima de la
parrilla
7
.
➩ Hornee la pizza con la función de asar y grill si-
multáneos y circulación de aire durante unos20
minutos.
➩ Por favor, siga las instrucciones del embalaje.
Galletas de mantequilla
Ingredientes:
• 125 g de mantequilla
• 125 g de azúcar
• 1 paquete de azúcar de vainilla
• 1 pellizco de sal
• 1 huevo
• 1 clara de huevo
• 250 g de harina (tipo 405)
• 1 cucharadita de levadura
• la ralladura de medio limón
Preparación:
➩ Bata la mantequilla hasta que quede espumosa.
➩ Añada el azúcar, el azúcar de vainilla, la ralla-
dura de limón y los huevos.
➩ Mezcle la harina, la levadura y la sal y remué-
valos con un mezclador junto con la masa.
➩ Deje reposar la masa aprox.10 minutos.
➩ Ponga la masa en el molde que desee, p.ej. con
ayuda de una máquina de picar, moldes de cor-
te o una muñequilla.
➩ Coloque las galletas de mantequilla sobre una
bandeja
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cubierta con papel de hornear.
➩ Hornear hasta dorar las pastas con el horno
precalentado a 180° C con horneado superior e
inferior durante aproximadamente 10–15 minu-
tos en el rail intermedio.
La cantidad de masa es suficiente para varias
bandejas
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.
Panecillos
Ingredientes:
• 300 g de harina (o harina integral)
• 2 cucharaditas colmadas de levadura
• 200 g de granos de lino
• 1 huevo
• 500 g de requesón
• 1 cucharadita de sal
• según el gusto, cominos, cebolla, tocino ...
Preparación:
➩ Mezcle bien todos los ingredientes y forme
pequeños panecillos.
➩ Coloque los panecillos sobre una bandeja
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cubierta con papel de hornear.
➩ Hornear a 180° C con horneado superior y
ventilación durante aproximadamente 30 minu-
tos en el rail intermedio.
La cantidad de masa es suficiente para varias
bandejas
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.
Besos de monja
Ingredientes:
• 1 clara de huevo
• Sal
• 45 g de azúcar
Preparación:
➩ Ponga las claras de huevo frías en un cuenco sin
grasa. No se puede mezclar ninguna yema, ya
que de lo contrario la espuma no quedaría
espesa.
➩ Haga montar las claras de huevo a velocidad
lenta para que no se formen burbujas demasiado
grandes en la espuma.
➩ Añada un pellizco de sal.
➩ Vaya añadiendo poco a poco la mitad del azú-
car, cuando la espuma empiece a espesarse.
➩ A continuación, espésela a velocidad rápida.
➩ Añada el resto del azúcar. De esta manera,
la masa de los besos alcanzará el espesor nece-
sario.
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