54
SK
Čistenie nádoby na zmrzlinu
• Nádobu na zmrzlinu6 čistite, až keď
dosiahne izbovú teplotu.
• Nádobu na zmrzlinu6 umývajte v tep-
lej vode do 40 °C jemným umývacím
prostriedkom.
Ostatné časti
• Umyte všetky ostatné časti v teplej vode
s trochou umývacieho prostriedku ruka-
mi. (Lopatka na miešanie5 a veko3 sa
môžu umývať aj v umývačke riadu.)
Všetky časti dobre utrite.
Výroba zmrzliny
Všeobecné upozornenia
Prísady
• Vysokú kvalitu zmrzliny dosiahnete pre-
dovšetkým použitím kvalitných a čerst-
vých prísad.
•Mliečne výrobky s vysokým obsahom
tuku (ako napr. smotana, crème fraîche,
crème double, mascarpone) sa starajú
o krémovosť a sú nositeľmi chuti.
• Pri receptoch, v ktorých sa cukor neroz-
púšťa, používajte obzvlášť jemný cukor.
Cukor sa stará o pevnejšiu konzistenciu
a zároveň zabraňuje tvorbe veľkých ľa-
dových kryštálov.
• Ak používate hlboko zmrazené plody,
nemusíte ich nechať úplne rozmraziť.
Napríklad ešte napoly zmrazené plody
sa dajú lepšie rozmixovať.
• Po pridaní alkoholu ostane zmrzlina
mäkšia.
Príprava
• Zmrzlina sa vám mimoriadne dobre po-
darí, ak nádobu na zmrzlinu6, ako aj
pripravenú zmrzlinovú hmotu pred prí-
pravou zmrzliny dostatočne ochladíte.
• Hotová zmrzlina je mäkká a dá sa na-
berať lyžicou. Servírujte ju okamžite.
Tak chutí najlepšie.
• Ak zmrzlina po cca 40 minútach nebude
mať želanú tuhosť, odložte ju do mraznič-
ky, kým želanú tuhosť nedosiahne.
24 hodín pred prípravou
Zmraziť nádobu na zmrzlinu
Nádoba na zmrzlinu6 musí byť úplne su-
chá, keď ju zmrazujete.
1. Nádobu na zmrzlinu6 zabaľte do
vrecka na mrazenie a uzavrite ho, aby
sa netvorili ľadové nánosy.
2. Zabalenú nádobu na zmrzlinu6 dajte
na minimálne 24 hodín do mrazničky
(s teplotou –18 °C alebo menej).
3. Nádobu na zmrzlinu6 vyberte z
mrazničky až priamo pred prípravou
zmrzliny, aby bola čo najviac studená.
4 hodiny pred prípravou
Príprava zmrzlinovej hmoty
1. Zmrzlinovú hmotu pripravte podľa re-
ceptu. Na jedenkrát sa v nádobe na
zmrzlinu
6 môže spracovať až
1000ml zmrzlinovej hmoty.
2. Pripravenú zmrzlinovú hmotu dajte na
cca 4 hodiny do chladničky.
Príprava zmrzliny v stroji na
výrobu zmrzliny
UPOZORNENIA:
• Pri prvom použití sa môže tvoriť zá-
pach. Vyplýva to z konštrukcie a nejde
o chybu prístroja. Zabezpečte dostatoč-
né vetranie.
• Dajte pripravenú zmrzlinovú hmotu do
nádoby s nalievacím hrdlom. Tak sa
__384916_Eismaschine_Short_OS.book Seite 54 Freitag, 5. November 2021 12:05 12
To Next Page
Loading...
