SOLAC LEVITER DIGITAL 5 - Page 14

Utilisezunliquidedégraissantpouréliminertoutesaleté
restante.
• Conseil:Sidessaletéssontcolléesàlagrilleouaufond
delepanier,remplissezlepanierd'eauchaudeavecun
peudeliquidevaisselle.Mettezlagrilledanslepanieret
laissezlepanieretlagrilletremperpendantenviron10
minutes.
• Nettoyezl'intérieurdel'appareilavecdel'eauchaudeet
uneépongenonabrasive.
• Nettoyezl'élémentchauffantàl'aided'unebrossede
nettoyagepouréliminerlesrésidusd'aliments.
• Avantsonmontageetstockage,veillezàbiensécher
touteslespièces.
TABLEAU DE CONSEIL
Letableauci-dessousvousaideraàsélectionnerles
paramètresdebasedesingrédients.
REMARQUE:Cesparamètressontpurementindicatifs.
Lesalimentspeuventêtred'origine,detaille,deformeet
demarquesdifférentes,parconséquent,nousnepouvons
doncpasgarantirlesmeilleursparamètrespourchaque
alimentspécique.
CONSEILS
• Lespetitsingrédientsnécessitentgénéralementun
tempsdepréparationlégèrementpluscourtquelesgros
ingrédients.
• Uneplusgrandequantitéd'ingrédientsnenécessitequ'un
tempsdepréparationlégèrementpluslong;uneplus
petitequantitéd'ingrédientsnenécessitequ'untempsde
préparationlégèrementpluscourt.
• Secouerlespetitsingrédientsàlamoitiédutempsde
préparationoptimiselerésultatetpeutaideràéviterque
lesingrédientsnesoientfritsdemanièreinégale.
• Ajoutezunpeud'huileauxpommesdeterrefraîchespour
unrésultatcroustillant.Faitesfrirevosingrédientsdans
lafriteuseaériennequelquesminutesaprèsavoirajouté
l'huile.
• Nepréparezpasd'ingrédientsextrêmementgras,comme
dessaucisses,danslafriteuseàair.
• Lesen-casquipeuventêtrepréparésdansunfour
peuventégalementêtrepréparésdanslafriteuseàair.
• Laquantitéoptimalepourpréparerdesfrites
croustillantesestde500grammes.
• Placezunmouleouunplatàfourdanslepanierde
lafriteusesivousvoulezfairecuireungâteauouune
quicheousivousvoulezfairefriredesingrédientsfragiles
oudesingrédientsfourrés.
• Vouspouvezégalementutiliserlafriteuseàair
pourréchaufferdesingrédients.Pourréchaufferles
ingrédients,réglezlatempératuresur150°pendant10
minutesmaximum.
GUIDE DE CUISINE
Ingrédients Min-maxQuantité(g) Temps(min) Température(°C) Secouer
Pizza 6in-8in 15-30 180-200
Fritessurgelées 500-600 20-25 180-200 Secouer
Cuissesdepoulet 600-800 23-45 180-200 Secouer
Poisson 500-600 18-22 180-200 Secouer
Crevettes 400-500 18-22 150-180 Secouer
Légumes 300-500 10-15 150-180 Secouer
Filet 160-200 18-22 160-180 Secouer
Brioche 120-160 14-16 160-180
Desbiscuits 140-160 13-17 160-180
Aile de poulet 600-800 15-27 170-200 Secouer
Arachide 300-500 8-12 180-200 Secouer
Saucisse 400-600 20-25 190-200