SOLAC LEVITER DIGITAL 5 - Page 26

deixeuquelacistellailareixetaremullindurant10minuts
aproximadament.
• Netegeu l'interior de l'aparell amb aigua calenta i una
esponjanoabrasiva.
• Netegeul'elementdecalefaccióambunraspalldeneteja
per eliminar qualsevol residu d'aliment.
• Acontinuació,eixugueutoteslespecesabansdelseu
muntatge i emmagatzematge.
TAULA DE RECOMANACIÓ
Lataulasegüentusajudaràaseleccionarlaconguració
bàsica dels ingredients.
NOTA: Aquests paràmetres són merament orientatius. Els
alimentspodenvariarenorigen,mida,formaimarca,per
laqualcosanopodemgarantirlamillorconguraciópera
cap aliment en concret.
CONSELLS
• Els ingredients més petits solen requerir un temps de
preparació una mica més curt que els ingredients més
grans.
• Una quantitat més gran d'ingredients només requereix un
temps de preparació una mica més llarg; una quantitat
menor d'ingredients només requereix un temps de
preparació una mica més curt.
• Agitar els ingredients més petits a la meitat del temps
depreparacióoptimitzaelresultatipotajudaraevitar
ingredients fregits de manera desigual.
• Afegiu una mica d'oli a les patates fresques per obtenir
un resultat cruixent. Fregiu els vostres ingredients a la
fregidora d'aire en pocs minuts després d'afegir l'oli.
• Noprepareuingredientsextremadamentgrassos,com
arasalsitxes,alafregidora.
• Els aperitius que es poden preparar al forn també es
poden preparar a la fregidora.
• La quantitat òptima per preparar patates fregides
cruixentsésde500grams.
• Col·loqueu un motlle o una safata de forn a la cistella de
lafregidorasivoleucoureunpastísoquicheosivoleu
fregir ingredients fràgils o farcits.
• També podeu utilitzar la fregidora d'aire per reescalfar
elsingredients.Perreescalfarelsingredients,ajusteula
temperaturaa150°durantunmàximde10minuts.
GUIA DE CUINA
Ingredients Mín. Màx.Quantitat (g) Temps (min) Temp. (°C) Sacsejar
Pizza 6in-8in 15-30 180-200
Patates fregides congelades 500-600 20-25 180-200 Sacsejar
Cuixes 600-800 23-45 180-200 Sacsejar
Peix 500-600 18-22 180-200 Sacsejar
Gambes 400-500 18-22 150-180 Sacsejar
Verdures 300-500 10-15 150-180 Sacsejar
Bistec 160-200 18-22 160-180 Sacsejar
Pastís 120-160 14-16 160-180
Galetes 140-160 13-17 160-180
Aletes de pollastre 600-800 15-27 170-200 Sacsejar
Cacahuets 300-500 8-12 180-200 Sacsejar
Salxitxa 400-600 20-25 190-200