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CUOCERE IL RISO CON LA FUNZIONE
"WHITE RICE" O "BROWN RICE"
1. Misurare con il dosatore di riso in dotazione la quan-
tità desiderata di riso (vedi tabella di cottura del riso).
Il dosatore deve essere sempre pieno, non colmo (vedi
figura).
• Nota: Il dosatore di riso Solis Rice Cooker Duo Program
non corrisponde a un misurino standard. Un dosatore
di riso Solis Rice Cooker Duo Program equivalente a
160g di riso crudo. Se si dovesse perdere il dosatore, è possibile utilizzare un mi-
surino diverso, ma si devono considerare sempre le dosi sopraindicate e non su-
perare mai il massimo di 6 dosatori di riso.
2. Versare il riso dosato in un recipiente separato e lavarlo con acqua fredda, al fine
di rimuovere l’amido. Una volta che l'acqua è pulita, il riso è pronto per essere
cotto. Scolare bene.
3. Versare il riso lavato nel recipiente di cottura.
Il riso va distribuito uniformemente sul fondo
del recipiente di cottura e non essere am-
mucchiato su un lato.
4. Aggiungere l'acqua usando il dosatore in dotazione. Se si ver-
sano due dosatori di riso nel recipiente di cottura, aggiungere
poi acqua sufficiente fino a quando la tacca "2" nel reci-
piente di cottura viene raggiunta. Quando si versano 3 dosa-
tori, il livello dell'acqua dovrebbe essere all’altezza della tacca
fra 2 e 4. Quando si versano 4 dosatori, il livello dell'acqua dov-
rebbe essere all’altezza della tacca "4", ecc. Si può cucinare un massimo di 6 do-
satori di riso. La tabella seguente fornisce informazioni sulla quantità finale di riso
da aspettarsi e il tempo di cottura.
TABELLA DI COTTURA DEL RISO
Riso crudo
(Dosatore)*
2
3
4
5
6
Acqua fredda
fino al segno
2
3
4
5
6
Riso cotto,
ca. (Dosatore)*
4
6
8
10
12
Tempo di cottura
del riso bianco
ca. (in minuti)
30 - 35
32 - 37
35 - 42
40 - 45
42 - 47
Tempo di cottura
del riso integrale
ca. (in minuti)
60 - 65
65 - 70
70 - 75
75 - 80
80 - 85
* misurato con il dosatore Solis Rice Cooker Duo Program
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SOLIS Rice Cooker ital._2014 16.03.14 21:29 Seite 63
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