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POISSON : Ce mode de cuisson est programmé pour cuisiner les darnes de poisson ou le
poisson entier, de même que les fruits de mer comme le homard, le crabe et les moules.
Ajouter tous les ingrédients et le liquide dans le récipient de cuisson et de s’assurer qu’il y
a assez de liquide (eau ou brouillon). Fermer le couvercle jusqu’à ce qu’un « clic » se fasse
entendre, brancher l’appareil et sélectionner le mode de cuisson Poisson. Un signal sonore
se fera entendre, un voyant lumineux clignotera cinq fois (période de veille) et l’afficheur
indiquera 0:05 de temps de cuisson sous pression. Après la période de veille, des barres
déroulantes apparaîtront pour indiquer que l’appareil a commencé à chauffer. Utiliser
l’option « Minutes » pendant la période de veille pour ajuster le temps de cuisson (voir la
section Minutes).
POULET, HARICOTS, RAGOÛT DE BŒUF : Si désiré, utiliser le mode de cuisson
saisir pour brunir la viande avant de cuisiner. Voir la section étanchéité. Ajouter tous les
ingrédients et le liquide dans le récipient de cuisson. Et s’assurer qu’il y a assez de liquide
(eau ou brouillon). Fermer le couvercle jusqu’à ce qu’un « clic » se fasse entendre, brancher
l’appareil et sélectionner le mode de cuisson désiré. Un signal sonore se fera entendre, un
voyant lumineux clignotera cinq fois (période de veille) et l’afficheur indiquera le temps de
cuisson sous pression. Après la période de veille, des barres déroulantes apparaîtront pour
indiquer que l’appareil a commencé à chauffer. Utiliser l’option « Minutes » pendant la
période de veille pour ajuster le temps de cuisson (voir la section Minutes).
SOUPE : Il est possible de cuisiner une grande variété de soupes et bouillons avec ce
mode de cuisson. Ajouter tous les ingrédients et le liquide dans le récipient de cuisson.
Fermer le couvercle jusqu’à ce qu’un « clic » se fasse entendre, brancher l’appareil et
sélectionner le mode de cuisson Soupe. Un signal sonore se fera entendre, un voyant
lumineux clignotera cinq fois (période de veille) et l’afficheur indiquera 0:20 de temps de
cuisson sous pression. Après la période de veille, des barres déroulantes apparaîtront pour
indiquer que l’appareil a commencé à chauffer. Utiliser l’option « Minutes » pendant la
période de veille pour ajuster le temps de cuisson (voir la section Minutes). NE PAS utiliser
la méthode de relâchement rapide de la pression pour la cuisson de soupe, car du
liquide pourrait s’échapper par l’évent à vapeur. Il convient plutôt de laisser l’appareil
refroidir complètement.
POMMES DE TERRE : Ce mode de cuisson est programmé pour cuire 5 à 6 pommes de
terre de format moyen. S’assurer qu’il y a assez de liquide (eau ou brouillon). Fermer le
couvercle jusqu’à ce qu’un « clic » se fasse entendre, brancher l’appareil et sélectionner le
mode de cuisson Pomme de terre. Un signal sonore se fera entendre, un voyant lumineux
clignotera cinq fois (période de veille) et l’afficheur indiquera 0 :17 de temps de cuisson
sous pression. Après la période de veille, des barres déroulantes apparaîtront pour
indiquer que l’appareil a commencé à chauffer. Utiliser l’option « Minutes » pendant la
période de veille pour ajuster le temps de cuisson (voir la section Minutes).
PILAF : Ce mode de cuisson est programmé pour cuisiner un riz pilaf. Brancher l’appareil
et sélectionner le mode de cuisson Pilaf. Un signal sonore se fera entendre, un voyant
lumineux clignotera cinq fois (période de veille) et l’afficheur indiquera 0:25 de temps de
cuisson sous pression. Après la période de veille, des barres déroulantes apparaîtront pour
indiquer que l’appareil a commencé à chauffer. Ajouter du beurre et des oignons dans le
récipient de cuisson et faire sauter pendant 5 minutes. D’autres légumes hachés peuvent
être aussi ajoutés. Ne pas fermer le couvercle pendant cette étape. Aucune pression
ne s’accumulera à l’intérieur de l’appareil. Ajouter le riz et cuire pendant deux minutes,
ajouter ensuite le bouillon. Fermer le couvercle jusqu’à ce qu’un « clic » se fasse entendre.
Utiliser l’option « Minutes » pendant la période de veille pour ajuster le temps de cuisson
(voir la section Minutes).