42
Faire le pain
1. Ouvrez le couvercle et enlevez la cuve avec un mouvement à gauche.
Enlevez la cuve avant de placer les ingrédients pour ils ne se trouvent pas à la
bride de chauffage.
2. Placez le pétrin. Est très importent de placer le pétrin correctement sur le
pivot tournent. S’il est placer incorrect les ingrédients ne se mélangèrent pas.
3. Mettez tous les ingrédients dans la cuve. Est très importent en ajoutent les
ingrédients suivre la suite qui donne en bas et mesurer correctement la quantité
de produits. Tous les ingrédients doivent être de température ordinaire.
Suite de l’addition des ingrédients :
1. Les ingrédients liquides
2. Les ingrédients secs
3. Levain.
Attention ! Faites un petit creux dans la farine et mettez là- bas du levain. Levain ne
doit pas contacter avec l’eau avant de mélange la pâte. Sinon la pâte se levé mal.
To Next Page
Loading...