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Suggestions de re-
cettes
Respectez toujours l’ordre dans lequel
les ingrédients sont versés dans le plat
de cuisson :
1. Liquides
2. Ingrédients secs
3. Levure
Les recettes sont des lignes directrices
et doivent être adaptées à votre goût.
Pain de seigle et de blé,
programme 1 Basic
750 g
Eau 270 ml
Miel 1 CC
Sel 2 CC
Huile 1 CC
Farine de seigle 95 g
Seigle concassé 95 g
Farine de blé 220 g
Épices à pain 2 CC
Levure sèche 6 g
Extrait de levain 12 g
Pain de seigle et de blé avec
babeurre, programme 1 Basic
750 g
Babeurre 500 ml
Sel 13 g
Farine de seigle 200 g
Farine de blé 300 g
Épices à pain 1 CC
Levure sèche 6 g
Extrait de levain 75 g
Pain blanc, programme 2 French
750 g
Eau 310 ml
Sel 15 g
Sucre 1 CC
Huile 2 CC
Farine de blé 500 g
Levure sèche 6 g
Pain complète,
programme 3 Whole Wheat
750 g
Babeurre 500 ml
Sirop d‘érable 30 g
Sel 12 g
Seigle concassé 125 g
Blé concassé 125 g
Farine d‘épeautre 250 g
Linette 40 g
Sésame 60 g
Graine de tournesol 75 g
Levure sèche 3 sachets
Pain aux raisins,
programme 4 Sweet
750 g
Lait 200 ml
Beurre, fondu 80 g
Sel 1 CC
Sucre 75 g
Œuf 1
Farine de blé 450 g
Levure sèche 1 sachet
Raisins 100 g
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