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Préparation du yaourt
Vous avez besoin d’un litre de lait pasteurisé et d’un gobelet de yaourt nature ou de
l’acide lactique dextrogyre que vous trouverez dans les magasins de produits diété-
tiques. Mélangez le lait tiède et la yaourt nature ou le ferment dans une casserole.
Remplir la mixture dans le récipient.
Temps de maturation :
Laisser mûrir la mixture au moins 8 heures dans l’appareil. De plus le yaourt mûri, de
plus le goût sera intense. De plus froide la mixture est, de plus longe la minuterie doit
être régler. Utilisez une cuillère pour vérifier la consistance et, si nécessaire, augmen-
tez la minuterie. Ne déplacez pas l’appareil pendant la période de maturité, sinon
le yaourt ne pourrait pas épaissir. Une tasse de yaourt fini peut être utilisée comme
culture de départ, mais pas plus d’environ 20 fois. Gardez le yaourt prêt toujours dans
le réfrigérateur. Des ingrédients tels que le sucre, les fruits ou les saveurs peuvent être
ajoutés après coup au yaourt nature.
∙ Sélectionnez le programme „Yaourt“.
∙ Le réglage par défaut est 8 heures et l’écran affiche « 08H ». Avec les boutons +/-
vous pouvez ajuster la minuterie de 4 á 24 heures.
∙ Ce réglage sera mémorisé pour la prochaine fois.
∙ Par appuyez le bouton marche, l’appareil commence à travail.
∙ Après la minuterie est fini l’appareil passe automatiquement à la fonction de refroi-
dissement. L’écran affiche « COOL ». Le refroidissement travail constant pendant
15 minutes jusqu’à une température de 8°C est obtenu. L’appareil est cadencé à
maintenir la température constante.
Fonctions supplémentaires
Foncion de refroidissment
Lorsque la glace est prête et aucune autre option est définie, l’appareil garder au
froid pour 1 heure. Après cela, il passe en mode stand-by.
Protection du moteur
Si la galce devient plus dure, le moteur peut bloquer. La protection du moteur s’éteint
l’appareil.
Fonction de mélange
Avec ce réglage, les ingrédients sont mélangés sans refroidissement. La minuterie
peut être régle entre 5 et 60 minutes.
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