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Steba VK 12 - Page 28

Steba VK 12
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Production de sacs à partir du rouleau
terminez la longueur de sac souhaitée.
Tenez compte des éléments suivants :
o Pour le fond du sac, vous avez besoin d’environ 2 cm pour qu’une soudure
parfaite ait lieu.
o Pensez ensuite à l’espace pour la nourriture.
o Pour le soudage sous vide, vous avez alors besoin de 8 cm supplémentaires.
Coupez le film avec le coupe-film en le poussant de droite à gauche.
Inrez ce tube de film jusqu’à la lèvre d’étanchéité ovale noire en douceur et sans
plis et fermez l’appareil.
Poussez la poige vers le bas.
Appuyez sur le bouton pour souder 2), la lampe s’allume. S’il n’y en a plus, le pro-
cessus de soudage est terminé.
La barre de soudure est chaude !
Soudage sous vide
Ne pas emballer d’aliments avariés ou de liquides inflammables sous vide.
Placer les aliments dans le sachet. Veiller à ce que le sachet ne soit pas abîmé par
des objets pointus.
Inrer le sachet sec jusqu‘à la moitié dans la chambre d’aspiration sans
formation des plis et sans résidu !
Sacs humides sont difficiles à souder. Appuyez l’air en excédent du sac, de sorte que
la pompe ne pompe pas inutilement long.
Fermez le couvercle et poussez la poignée vers le bas.
Sélectionner le temps de soudage souhaité avec la touche 5) puis démarrer
l’aspiration avec 1).
Veiller à ce que la pompe à vide n‘aspire pas de liquide. Si c‘est le cas, appuyez sur
la touche Stop.
Le processus d’aspiration et la soudure arrêtent automatiquement.
Poussez la poige vers le haut pour retirer le sac scellé.
Ne pas souder deux fois au même endroit car le film peut alors prendre feu !
Faire une pause d‘une minute entre les soudages afin que l‘appareil puisse refroidir.
Si l‘appareil est surchargé, la protection anti-surchauffe éteint l‘appareil. Dans ce
cas, débrancher la fiche de contact et laisser refroidir pendant environ 20 minutes.
Le scellage sous vide ne remplace pas la surgélation des aliments.

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