SUNWIND DISA 440526 - Page 7

Norsk
Allsidig matlaging med Kokegropen
DisaerutstyrtmedenKokegrop.Deeerengrillristisolidstøpejernmedenrundgrillristi
midten.Denneristenkandubyeutmedenrekkeforskjelligtyperlbehør.Detprakske
håndtaketsomfølgermederdesignetslikatduenkeltfesterdetidelenduvilseeinnellerta
utavgrillen.Deegjøratduslipperåværereddforåbrennedegpåvarmehåndtak.Tilbehør
sompassernediKokegropenkandukjøpepåsunwind.noellergrillensutsalgssted.Oppgrader
grillmåldetmednoensprøkortreistegrønnsakerlberedtigrillkurven,urnorskesvelerpågrill-
platen,ellerlagendeiligviltgryteidensolidestøpejernskjelen.Bliinspirertogsjekkutenrekke
deilige,urnorskeoppskrierpåsunwind.no!
IlleggharDisaenpraksksidebrennersomerideellforåholdesauseroglignendevarme,og
gjørgrillenletkompleutekjøkken!
Grilling på grillrist
Denkarakterisske”røkte”grillsmakenfåskunpågrillingpårist.Nårmatengrillesdryppersaf-
tenenedpåbrennereellervarmefordelerne.Idetfeettreervarmefordelernelagesendamp
somsgeroppogomringermaten-deegirdenunikesmaken.Dennemetodenerbestegnet
formørtkjø,grønnsakerogsk.
Nårdugrillergrønnsaker,anbefalerviatduleggerdeifolieellerienegnetrist/kurv,gjerne
sammenmedsitronsa,løk,hvitløk,ellerfrisktkrydder.Leggpakkenpågrillristenpåmedium
styrke,oghuskåvendedenfradlannenmensdugriller.
Grilling på stekeplate
Enstekeplateerenkelåbruke,denerbestegnetlågrillepånårdulagermatmedhøyt
fennholdsomforeksempelmatenduellersstekeristekepannenpåkomfyren.Forålageden
perfektebi,strykkjøetmedoliven-ellervegetabilskolje.Unngåådryppeoljendirektepå
stekeplaten,foråforhindreatoljenblirbrent.Forhåndsvarmstekeplatenica.5minuerpåfull
styrke.Stekbieni2-3minuerpåhverside.Eerbrukbøralldmatresterskrapesavplaten.
Foråforhindrerust,strykgjerneplatenmedvegetabilskoljeeerbruk.Stekeplatenerogså
ideelllåstekeeggogbaconensøndagsmorgen,ellerlåstekegrønnsakerogannetlbehør.
Hvil og hold maten varm på varmehyllen
Nårdugrillerkjøskalalldkjøethvileiminst10minuerførduservererdetforåoppnå
bestspredningavsaeneikjøet,ogdermedbestsmak.Varmehyllenerideellforålakjøet
hvileførservering.Hyllenegnersegogsålåholdedenferdigematenvarmmensduforbere-
derandrereer.Varmensgerfragrillatenoglageretvarmtstedformatsomforeksempel
maiskolber eller bakte poteter i folie.
Sidebrenneren
Nestenaltsomkanblikoktpåkoketoppenikjøkkenetdi,kanogsåkokespåensidebrennerpå
grillen.Dukanbrukeenwok,stekepanne,ellerkasserolleforålberedekoktepoteter,grønn-
7