Taurus BAPI 750 INOX - Page 48

PREPARARE ALIMENTE
Reþetã
Accesoriu
recomandat
Cantitate Elaborare Viteză Timp
Maionezã
250ml
Puneþiunouîntr-unvas,sare,câteva
picãturideoþetsaulãmâie;umpleþicu
uleipânãlaparteaindicatãoipuneþiîn
funcþiuneaparatulfãrãa-lmiocapânã
cândsevaînchega.
10 35s
Milkshake-uri
-------
Introduceþifructeleoiamestecaþipânã
cândveþiobþineunalimentomogen.
15 -------
Sosbechamel
600ml
Topiþi30gr.deuntîntr-unibriclafocmic,
puneþi100gr.defãinãoi30gr.deceapã
prãjitã(trecutãmaiînainteprintocãtor)oi
adãugaþi500mldelapte.
10 15s
Prepararefriocã
250ml
Vãrsaþismântânãlichidãdestulderece
(între0oi5°C)într-unvasde-asemenea
receoiutilizaþimixerul(cutelul)miocându-
lînsensvertical.Aveþigrijã,pentrucã
dacãtrecepreamulttimp,smântânaseva
transformaînunt.
1-5 2min
Bãtutul albuou-
rilor
3albuouri
Puneþialbuourileîntr-unvasoifolosiþi
mixerulmiocându-lînsensverticalpânã
cândsevorbate.
5 2-4min
Piuredecarto
400g
Sepotmãrunþiprelucrândalimentulsituat
directîncratiþã.
20 30s
Terci/pãsat
300g
Tãiaþimãruntoipuneþiîntr-unvas100
gr.demere,100gr.debanane,50gr.de
biscuiþioisucdeportocale.
20 25s
Pâinedatãprin
rãzãtoare
50g
Fragmentaþipâineauscatãînaintede
aopuneînvasoimãrunþiþi-opânãcând
veþiobþineaspectuldorit.
20 1,5min
Brânzãrasã
100g
Tãiaþiîncuburide1cm.oimãrunþiþipânã
cândveþiobþineaspectuldorit.
20 30-50s
Outareras
2ouã
Tãiaþiouãleînpãtrimioimãrunþiþipânã
cândveþiobþineaspectuldorit.
20 10s
Carne tocatã
(crudãsau
preparatã)
150g Tãiaþiînainteîncuburide1cm. 20 30s
Morcovi
200g
Radeþimorcovii,tãiaþiîncuburide1cm.oi
mãrunþiþipânãcândveþiobþineaspectul
dorit.
20 30s
Fructeuscate
200g
Curãþaþifructeledecoajãoimãrunþiþi-le
pânãcândveþiobþineaspectuldorit.
20 30s
Mărunţireşuncă
ţărănească
35g
Tăiaţimaiîntâiîncuburide1cm.Tocaţi
pânăobţineţitexturadorită
20 3s