Приготовление продуктов
Рецепт
Рекомендуемый
аксессуар
Скорость Количество Приготовление Время
Майонез
5 250 мл Положить в чашу 1 яйцо, добавить
соль, несколько капель уксуса или
лимонного сока, налить масло до
отметки и включить прибор, не двигая
его, пока масса не станет однородной.
35 с
Фруктовые
коктейли
15 ------- Положить в чашу фрукты и
обработать, пока они не превратятся
в однородную массу.
-------
Соус
бешамель
10 600 мл Растопить в кастрюле 30 г сливочного
масла, добавить 100 г муки и 30 г
обжаренного лука (измельченного),
понемногу залить 500 мл молока.
15 с
Колка льда
20 4/6 кубиков Поместите кубики в чашу и
обработайте, слегка нажимая на
каждый из них.
15 с
Взбитые
сливки
2 250 мл Залить холодные сливки (0-5ºC)
в подходящую посуду и взбить
миксером, перемещая его по часовой
стрелке. Рекомендуется сначала
выбрать минимальную скорость, а
когда сливки начнут загустевать,
переключить на 2-ю. Будьте
осторожны: в случае превышения
времени взбивания сливки
превратятся в масло.
1,2
мин
Взбитые белки
2 5 белков Поместить белки в подходящую
посуду и взбить миксером, перемещая
его по вертикали.
1,5 мин
Картофельное
пюре
20 400 г Для измельчения картофеля можно
обработать его непосредственно в
кастрюле.
30 с
Каша из
фруктов
20 300 г Измельчить и поместить в
подходящую посуду 100 г яблок, 100
г бананов, 50 г печенья и сок одного
апельсина.
25 с
Панировочные
сухари
20 50 г Нарезать кусками сухой хлеб,
прежде чем поместить его в стакан,
и перемолоть до достижения нужной
текстуры.
50 с
To Next Page
Loading...
