Prepararea de alimente
Reţetă Accesoriu recomandat Viteză Cantitate Preparare Timp
Sos maioneză
5 250 ml Puneţi oul în cană, sare, o picătură de oţet
sau lămâie, umpleţi cu ulei până la partea
indicată şi puneţi aparatul în funcţiune fără
să-l mişcaţi până ce uleiul se leagă
35 s
Mix de fructe
15 ------- Adăugaţi fructele şi acţionaţi asupra
alimentelor până ce obţineţi omogenitatea
dorită
-------
Sos bechamel
10 600 ml Topiţi 30 gr. de unt într-o caserolă la foc
mic, adăugaţi 100 gr. de făină şi 30 gr.
de ceapă uşor prăjită (tocată anterior cu
tocătorul) şi continuaţi să adăugaţi cele
500 ml de lapte
15 s
Spargere gheaţă
20 4/6
cuburi
gheaţă
Introduceţi cuburile în cană şi spargeţi
presând pe unul din ele
15 s
Frişcă
2 250 ml Turnaţi smântâna lichidă, răcită bine (0 -
5ºC) într-un recipient şi acţionaţi cu blend-
erul rotind în sensul acelor de ceasornic.
Se recomandă viteza minimă, iar atunci
când începe să capete consistenţă treceţi
la a 2ª. Aveţi grijă deoarece după mai mult
timp smântâna se transformă în unt
1,2
min
Albuş bătut
2 5
albuşuri
Turnaţi albuşurile într-un recipient şi bateţi
cu telul mişcând vertical până se leagă
1,5 min
Piure de carto
20 400 g Se poate coji acţionând direct asupra
alimentului aat în aceeaşi caserolă
30 s
Piure copii
20 300 g Cojiţi şi puneţi în recipient 100 gr. de măr,
100 gr. de banană, 50 gr. de biscuite şi
zeama unei portocale
25 s
Pesmet
20 50 g Rupeţi pâinea uscată înainte de a o pune
în vas şi striviţi până obţineţi textura dorită
50 s
Brânză mărunţită
20 200 g Tăiaţi în cubuleţe de 1 cm şi striviţi până
obţineţi textura dorită
30 –
40 s
Morcov mărunţit
20 300 g Răzuiţi coaja, tăiaţi în cubuleţe de 1 cm. şi
mărunţiţi până obţineţi textura dorită
20 s
To Next Page
Loading...
