Taurus FRY 3 - Page 29

ΑΦΟΥ ΟΛΟΚΛΉΡΩΘΕΙ Ή ΧΡΉΣΉ ΤΉΣ
ΣΥΣΚΕΥΉΣ:
- Επιλέξτετηθέσητηςελάχιστηςθερμοκρασίας
(MIN)μετονδιακόπτηεπιλογήςθερμοκρασί-
ας.
- Αποσυνδέσετετησυσκευήαπότορεύμα.
- Καθαρίστετησυσκευή.
- Κλείστετηντάπα.
- Τοποθετήστετοπροστατευτικόκαπάκι.
ΧΕΡΟΥΛΙ/Α ΜΕΤΑΦΟΡΑΣ:
- Αυτήησυσκευήδιαθέτειχερούλιστοπλαϊνό
τμήμαγιαναείναιπιοεύκοληκαιάνετηη
μεταφοράτης.
ΠΡΑΚΤΙΚΕΣ ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ:
- Γιαναξεμυρίσειτολάδι,μπορείτενατηγανίσε-
τεφέτεςψωμιού.
- Τατρόφιμαπουπεριέχουνπολύνερότηγανί-
ζονταικαλύτερακαιπιογρήγορααντατηγανί-
σετεσεδύοτηγανιές,μελιγότεροόγκοτροφί-
μωνσεκαθεμία,παράσεμία.Έτσι,μειώνεται
οκίνδυνοςπιτσιλισμάτωνκαιυπερχειλίσεων.
- Γιανατηγανιστούντατρόφιμαομοιόμορφακαι
ναγίνουντραγανά,χρησιμοποιήστετημέθοδο
«τηγάνισμασεδύοχρόνους».Σύμφωναμε
αυτότοσύστηματηγανίζετεμιαπρώτηφορά
τατρόφιμαμέχριπουναείναισχεδόνέτοιμα,
καιμετάτατηγανίζετεμιαδεύτερηφορά,μετο
λάδιπολύκαυτό,γιαναροδίσουν.
- Σαςσυμβουλεύουμενατηγανίζετεμεελαιόλα-
δοελάχιστηςοξύτητας.
- Μηναναμιγνύετελάδιαδιαφορετικώνποιοτή-
των.
- Γιαναμηνκολλάνεοιπατάτες,προτείνουμενα
τιςπλένετεπριντιςτηγανίσετε.
ΘΕΡΜΙΚΉ ΠΡΟΣΤΑΣΙΑ ΑΣΦΑΛΕΙΑΣ:
- Σεπερίπτωσηυπερθέρμανσης,ενεργοποιείται
ηδιάταξηθερμικήςασφάλειαςκαιησυσκευή
θαπάψειναλειτουργεί.Ότανσυμβείαυτό,
θαπρέπεινααποσυνδέσετετησυσκευήαπό
τορεύμακαινααφήσετενακρυώσει.Στη
συνέχεια,πατήστετοκουμπίεπαναφοράςπου
βρίσκεταιστοηλεκτρικόσύμπλεγμαστοπίσω
μέροςτηςσυσκευήςμετημύτηενόςμολυβιού
ήκάτιπαρόμοιογιανακαταστείκαιπάλιη
συσκευήέτοιμηναλειτουργήσει.(Fig.1).
ΚΑΘΑΡΙΟΤΉΤΑ
- Αποσυνδέετετησυσκευήαπότορεύμακαι
αφήστετηναψυχρανθείπρινπραγματοποιή-
σετεοποιαδήποτεδιαδικασίακαθαρισμού.
- Ησυσκευήδενπρέπειναλειτουργείμετολάδι
κάτωαπότηνΕΛΑΧΙΣΤΗστάθμη.
ΧΡΉΣΉ:
- Ξετυλίξτετελείωςτοκαλώδιοπρινσυνδέσετε
τησυσκευήστορεύμα.
- Συνδέσετετησυσκευήστοηλεκτρικόδίκτυο.
- ΑΦΑΙΡΕΣΤΕαφαιρέστετοκαπάκι.Αυτήη
φριτέζαδενπροβλέπεταινατηγανίζειμετο
καπάκικλειστό.
- Ηφωτεινήένδειξηέναρξηςλειτουργίας(D)θα
ανάψει.
- Επιλέξτετηνεπιθυμητήθερμοκρασίατηγανί-
σματοςαπότονδιακόπτητουθερμοστάτηγια
τηρύθμισητηςθερμοκρασίας.Ηφωτεινήέν-
δειξηθερμοκρασίας(Ε)θαανάψει,δείχνοντας
ότιτολάδιζεσταίνεται.
- Προετοιμάστετατρόφιμαγιατηγάνισμακαι
τοποθετήστεταστοκαλάθι,προσπαθώντας
ναμηνυπερβαίνουντα¾τηςχωρητικότητάς
του.Αφήστετατρόφιμαναστραγγίσουνπριν
ταβάλετεστονκάδο.
- Αντατρόφιμαείναικατεψυγμένα,πρέπει
πρώταναξεπαγώσουν.Ανβάλετεκατεψυγ-
μένατρόφιμαήτρόφιμαμεμεγάληπεριεκτι-
κότητασενερόστονκάδο,μπορείναπεταχτεί
ξαφνικάλάδιπροςταέξω,μετάαπόλίγα
δευτερόλεπτα.
- Περιμένετενασβήσειηφωτεινήένδειξη(E),
πράγμαπουδείχνειότιησυσκευήέχειφτάσει
στηνκατάλληληθερμοκρασία.
- Βυθίστεαργάτοκαλάθιστονκάδοώστενα
αποφύγετευπερχειλίσειςκαιπιτσιλίσματα.
- Όταντατρόφιμαέχουντηγανιστεί,ανεβάστε
τοκαλάθικαικρεμάστετοστοστήριγμαγιανα
στραγγίσειαπότουπερβολικόλάδι.
- Αδειάστετοκαλάθι.
- Αλλάζετετολάδιπερίπουκάθε15ή20τηγα-
νίσματα,ήκάθε5-6μήνες,ανδεντηχρησιμο-
ποιείτεσυχνά.
- Γιαναελαχιστοποιηθείηπαραγωγήακρυλα-
μιδίουκατάτηδιάρκειατουτηγανίσματος,μην
αφήνετετατρόφιμανααποκτούνσκούροκαφέ
χρώμα,απομακρύνετεταυπολείμματατων
καμμένωντροφίμωναπότονκάδολαδιού,και
τηγανίστετατρόφιμαμεπολύάμυλο(όπως
πατάτεςκαιδημητριακά)σεθερμοκρασίες
κάτωαπό170ºC.
ΣΥΣΤΉΜΑ ΣΤΡΑΓΓΙΣΉΣ ΛΑΔΙΟΥ
- Όταντατρόφιμαέχουντηγανιστεί,αφαιρέστε
τοκαπάκι,ανεβάστετοκαλάθικαικρεμάστε
τοστοστήριγμαστηδεξαμενήγιαναστραγγί-
σουντατρόφιμααπότουπερβολικόλάδι.