Taurus FRY 3 - Page 32

сетчатуюемкостьиповесьтееенакрючок
набакедлятого,чтобыстеклиизлишки
масла.
ПОСЛЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ:
- Установитеминимальную(MIN)температу-
рутермостата.
- Отключитеприборотсети.
- Очиститеприбор.
- Закройтекрышку.
РУЧКА(И) ДЛЯ ПЕРЕНОСКИ:
- Вверхнейчастиприборарасполагается
ручкадляеготранспортировки.
ПРАКТИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ ПО
ИСПОЛЬЗОВАНИЮ:
- Обжарьтенесколькокусочковхлеба,чтобы
избавитьсяотзапахаиспользованного
масла.
- Продуктысвысокимсодержаниемводы
лучшеибыстрееобжаритьдвумяпартиями
сменьшимколичествомингредиентов,чем
заодинраз.Этоуменьшитрискпоявления
брызгивыплескивания.
- «Двухступенчатыйметодобжаривания»
можноиспользоватьдляпоявленияровной
ихрустящейкорочки.Этотметодзаключа-
етсявтом,чтосначалапищаобжаривается
дотехпор,покаонанебудетготова,аза-
темсноваобжариваетсянаоченьгорячем
маследляпоявлениязолотистойкорочки.
- Дляжаркирекомендуетсяиспользовать
оливковоемаслосминимальнымуровнем
кислотности.
- Несмешивайтеразныемасла.
- Вымойтекартофельпередобжариванием,
чтобыизбежатьегоприлипания.
ТЕПЛОВАЯ ЗАЩИТА И БЕЗОПАСНОСТЬ:
- Вслучаеперегревабудетактивирован
тепловойпредохранительныймеханизм,
иприборпрекратитработу.Когдатакое
случается,приборнеобходимоотключить
отсетиидатьемуостыть.Затем,кончиком
пераилиспомощьюподобногопредмета,
нажмитекнопкуповторноговключения,
расположеннуювзаднейчастиэлектриче-
скогоконтура,чтобысноваактивировать
прибор(Fig.1).
ОЧИСТКА
- Отсоединитеприборотсетипослеисполь-
зования,чтобыоностылпередочисткой.
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ:
- Полностьюразвернитекабельпередпод-
ключениемксети.
- Подключитеприборксети.
- ,СНИМИТЕкрышку.Этафритюрницане
предназначенадляжаркисзакрытой
крышкой.
- Снимитесетчатуюемкостьиприкрепите
ручку,поворачиваяеедотехпор,пока
штифтыневойдутвкорпус.
- включитсяконтрольныйиндикатор(D).
- Выберитежелаемуютемпературужарки,
используярегулятортемпературы.Заго-
ритсяиндикатор(E),указывая,чтомасло
сталонагреваться(закройтекрышкудля
экономииэнергии).
- Подготовьтеингредиентыдляжаркии
поместитеихвкорзину,убедившись,что
онинезанимаютбольше,чем3/4емкости
корзины.Передтем,какпоместитьингре-
диентывкорзину,вытритеихнасухо.
- Замороженныепродуктыдолжныбытьраз-
мороженызаранее.Помещениевсетчатую
емкостьзамороженныхпродуктовилипро-
дуктов,содержащихбольшоеколичество
воды,можетвызватьвнезапноевыплески-
ваниемаслачерезнесколькосекунд.
- подождите,покавыключитсяиндикатор(E)
чтоуказываетнанагревдонужнойтемпе-
ратуры.
- Помещайтекорзинувчашумедленнодля
того,чтобыизбежатьпереполненияираз-
брызгивания.
- Когдаингредиентыдостаточнообжарены,
поднимитекорзинуизакрепитееесверху,
чтобылишнеемасломоглостечь.
- Опустошитекорзину.
- Меняцтемаслопримерночерезкаждые
15или20жарок,иликаждые5–6месяцев,
еслиприборнеиспользуетсячасто.
- Чтобысвестикминимумуобразование
акриламидавовремяпроцессажарки,
избегайтеобразованиятемно-коричневого
цветанажаренойпище,удалитеподго-
релыеостаткиизмасляногоконтейнера;
продукты,богатыекрахмалом(например,
картофельилибобовые),недолжныобжа-
риватьсяпритемпературевышедо170ºC.
ПОЛОЖЕНИЕ ДЛЯ СТЕКАНИЯ ОСТАТКОВ
МАСЛА
- Когдаингредиентыбудутдостаточно
прожарены,снимитекрышку,поднимите