Taurus My Bread - Page 68

Tabel 2
PROG. 1: PÂINE DE BAZĂ
02:53
03:00
CANTITATE
INGREDIENTE
600 g
900 g
Apă
1+1/8
1+1/2
Lapte praf degresat
2 + 1/2
4
Ulei
2 + 1/2
4
Zahăr
2 + 1/4
3
Sare
1+1/4
2
Făină
3
4
Drojdie
1+1/4
1+1/4
PROG. 2:
PÂINE FRANŢUZEASCĂ
03:40
03:50
CANTITATE
INGREDIENTE
600 g
900 g
Apă
1
1+1/4
Lapte praf degresat
2
2 + 1/2
Ulei
1
1+1/2
Zahăr
1
1+1/4
Sare
1
1+1/4
Făină
3
4
Drojdie
1
1+1/4
PROG. 3: PÂINE
INTEGRALĂ DE GRÂU
03:32
03:40
CANTITATE
INGREDIENTE
600 g
900 g
Apă
1+1/8
1+5/8
Lapte praf degresat
1+1/2
3
Ulei
2
3
Zahăr brun
2+1/2
3+1/2
Sare
1+1/4
1+1/2
Făină din cereale integrale
3
4
Drojdie
1+1/4
1+1/2
PROG. 4:
PÂINE RAPIDĂ
01:40
INGREDIENTE
Grup 1
INGREDIENTE
Grup 2
Unt (topit)
2
Făină simplă
1+1/2
Lapte
1
Bicarbonat de sodiu
1/2
Pireu de banane
1
Praf de copt
1/4
Ou 1 Zahăr
1/2
Nuci (măcinate)
1/2
Sare
1/4
Lămâie
1
Amestecaţi Grupul 1 şi 2 în vase separate.
Turnaţi amestecul în tavă pentru pâine
Selectaţi programul.
PROG. 5:
PÂINE DULCE
02:50
02:55
CANTITATE
CANTITATE
INGREDIENTE
600 g
900 g
Apă
1+1/8
1+1/3
Lapte praf degresat
2+1/2
3
Ulei
2+1/2
3
Zahăr
1/4
1/3
Sare
1+1/4
1+1/2
Făină
3
4
Nucşoară
3/4
1
Drojdie
1+1/4
1+1/2
Fruct amestecat uscat *
1/2
2/3
*Adăugaţi fructul atunci când auziţi sunetul beep
PROG. 6: COACERE RAPIDĂ 1
00:58
CANTITATE
INGREDIENTE
600 g
Apă
270 ml
Lapte praf degresat
2
Ulei
4
Zahăr
4
Sare
1
Făină
3
Drojdie
3