Taurus My Bread - Page 69

PROG. 7: COACERE RAPIDĂ 2
00:58
CANTITATE
INGREDIENTE
900 g
Apă
360 ml
Lapte praf degresat
3
Ulei
5
Zahăr
5
Sare
1+1/2
Făină
4
Drojdie
3+1/2
PROG. 8: ALUAT
01:30
Bază de pizza
INGREDIENTE
-
Apă
1
Unt (topit)
1
Zahăr
2
Sare
1
Făină
2+3/4
Drojdie
1
PROG. 9: GEMURI
01:20
Marmeladă de portocale
INGREDIENTE
-
Sucul de la portocale
3 mediu
Coajă de portocale răzuită
2
Zahăr
1
Apă
1
Pectină
2
* Folosiţi timp suplimentar de coacere dacă este necesar conform setului de
marmeladă şi dimensiunii portocalelor. Scoateţi paleta cu cleşti înainte de a
pune marmelada în borcanele preîncăzite.
Nu ridicaţi capacul în timpul operaţiunii de amestecare. Această reţetă va
umple aproximativ 1 borcan mediu (400g).
PROG. 10: PRĂJITURĂ
02:50
INGREDIENTE
Grup 1
INGREDIENTE
Grup 2
Unt (topit)
¾
Făină simplă
1+5/8
Esenţă de vanilie
1/4
Praf de copt
2
Ou (bătut) 3 medii Zahăr
1
Suc de lămâie
2
Scorţişoară
1/4
Amestecaţi Grupul 1 şi 2 în vase separate.
Turnaţi amestecul în tavă pentru pâine. Selectaţi programul.
PROG. 11: PÂINE SANDWICH
02:55
03:00
CANTITATE
CANTITATE
INGREDIENTE
600g
900g
Apă 260ml
1+1/3
Unt (topit)
1+1/2
2
Sare
1/2
1
Ulei
1+1/2
2
Zahăr
3
3+1/2
Făină albă de grâu
3
4
Drojdie
3/4
1
PROG. 12: COACERE
FRĂMÂNTARE ÎNAINTE
01:00
CANTITATE
INGREDIENTE
---
Ouă
3
Unt (topit)
1/2
Zahăr
1+1/2
Sare
1
Făină
2 +2
Suc de lămâie
1
Drojdie
2/5
1 = 1 CUP