Prog. 6: Toast
Ingredienti: 450 g 680 g 900 g
Acqua 120 ml 190 ml 260 ml
Uovo 1 1 1
Sale ⅓ ½ ½
Zucchero bianco 1 +½ 2 2 +½
Olio 1 1 +½ 2
Farina 2 2 + ¼ 3+½
Latte scremato in
polvere
1 +⅔ 1 +⅔ 2
Additivo per migliora-
re l’impasto
1 1+½ 2
Lievito secco ½ 1 1+¼
PROG. 7. IMPASTO TRADIZIONALE
Il programma non prevede lievitazione, ma è indicato solo per mescolare l’impasto che si utilizza per
realizzare la pasta per gli involtini e le tagliatelle; la vaschetta non si riscalda e non si selezionano
colore e peso.
Prog. 8: Marmellata:
Marmellata di fragole Marmellata di banane
Fragola 400 g (350 ml pelato) Banana
Zucchero bianco 350 g Zucchero bianco 350 g
Succo di limone
1
Succo di limone
1
Maizena 30 g Maizena 30 g
Ketchup Marmellata di mele
Pomodori 400 g (350 ml pelato) Mele 400 g (380 ml) pelato e
tritato
Zucchero bianco 350 g Zucchero bianco 350 g
Succo di limone
1
Succo di limone
1
Maizena 30 g Maizena 30 g
Nota: Quando si nisce di fare la marmellata, pulire la vaschetta, altrimenti si rovinerà lo strato antiade-
rente, riducendo la vita utile dell’apparecchio.
- La marmellata si deve mettere in bottiglie o piatti puliti e poi la si deve riporre nel frigorifero, per
evitare che si asciughi.
To Next Page
Loading...
