Prog. 4: Tarte
Ingredientes: 450 g 680 g 900 g
Ovos 2 3 4
Leite 60 ml 70ml 80ml
Manteiga (Derretida) ¼ ½ 1
Sal ¼ ¼ ½
Açúcar mascavado 1+½ 2 2+½
Farinha para bolos 2 2+¾ 3+½
Creme para tartes ½ 1 1+½
Bicarbonato de sódio ¼ ⅓ ½
Fermento seco 2 2 2
Ponto a ter em conta O batedor de ovos deve bater o ovo descascado durante 4
minutos até que se forme uma espuma e esta é posta depois
no recipiente juntamente com os ingredientes.
Prog. 5: Pão integral
Ingredientes: 450 g 680 g 900 g
Água. 170ml 230ml 330ml
Sal ⅓ ½ 1
Açúcar branco 1+½ 2 2+½
Óleo 1 1+½ 2
Produto integral 1
Farinha 2 2+¾ 3+½
Leite em pó magro 1+⅔ 1+⅔ 2
Melhorador 1 1+½ 2
Fermento seco 1 1 1+¼
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