Taurus PROFESSIONAL 2 PLUS - Page 39

zostałyusuniętezurządzenia.
-Przedpierwszymużyciemwszystkieczęści
urządzenia,któremogąmiećkontaktz
żywnością,należyumyć,postępujączgodniez
instrukcją.
Wlewanie oleju:
-Otworzyćpokrywkę.
-Upewnićsię,żeelementyelektryczne
urządzeniasąodpowiednioumieszczoneidopa-
sowane.
-Wlaćolej,nieprzekraczającpoziomuMAKSY-
MALNEGO w misce.
-Nieużywaćurządzenia,jeśliilośćolejujest
poniżejpoziomuMINIMALNEGO.
Użytkowanie:
-Wyciągnąćkabelzprzegrodynaodpowiednią
długość.
-Podłączyćurządzeniedoprądu.
-Zdjąćpokrywkę.Urządzenieniejestprzysto-
sowanedosmażeniazzałożonąpokrywką.
-Wyjąćkoszykizałożyćrączkę,wkręcającjątak,
byprętyweszływosłonę.
-Lampkakontrolnazapalisię.
-Wybraćodpowiedniątemperaturęsmażenia
zapomocąpokrętłaregulacji.Lampkakontrolna
zaświecisięnaczerwono,cooznacza,żeolej
podgrzewasię.
-Przygotowaćproduktydosmażeniaiumieścić
jewkoszyku,takbynieprzekraczały¾
pojemnościkoszyka.Przedwłożeniempro-
duktówdokoszykanależyodsączyćjezwody.
-Jeżelisązamrożone,najpierwnależyje
odmrozić.Zanurzeniewmiscezgorącymolejem
produktówzamrożonychlubzdużąilościąwody
możespowodowaćgwałtownerozpryskiwaniesię
oleju przez kilka sekund.
-Zaczekaćażlampkakontrolnawyłączysię,co
oznacza,żeurządzenieuzyskałoodpowiednią
temperaturę.
-Koszyknależywkładaćdomiskipowoli,takby
olejnieprzelałsięiniepryskał.
-Pozakończeniusmażenia,unieśćkoszyki
umieścićgonapodstawce,abyodsączyćnad-
miarolejuzpożywienia.
-Opróżnićkoszyk.
-Olejnależyzmienićpookoło15lub20
smażeniach,lubco5–6miesięcy,jeśli
urządzeniejestrzadkoużywane.
-Abyuniknąćwydzielaniasięakrylamidu
(związkuszkodliwegodlazdrowia)podczas
smażenia,niewolnodopuścić,byprodukty
nabrałyciemnobrązowegokoloru.Należyzawsze
usuwaćresztkiżywnościzpojemnikanaolejinie
smażyćproduktówbogatychwskrobię(takichjak
ziemniakiiproduktyzbożowe)wtemperaturze
poniżej170ºC.
System ltrowania oleju
-Podczassmażeniajestwsamraz,zdjąć
pokrywę,windakoszizawiesićgowuchwycie
ltr,takbypoodsączeniunadmiaruolejuz
pożywienia.
Po zakończeniu pracy z urządzeniem:
-Wybraćpozycjętemperaturyminimalnej(MIN)
używającpokrętłaregulacjitemperatury.
-Wyłączyćurządzeniezsiecielektrycznej.
-Zwinąćkabeliumieścićdowprzegrodzie.
-Umieścićkoszykwmisce.
-Rączkakoszykamożepozostaćrozłożonalub
możnazłożyćdośrodkakoszykanaciskającpo
bokachprętówrączkiiprzekręcającwgórę.
-Zamknąćpokrywkę.
Chowanie kabla w przegrodzie
-Ztyłuurządzeniaznajdujesięspecjalnaprze-
grodanakabelzasilający.
Uchwyt/y do przenoszenia:
-Urządzeniejestwyposażonewuchwytybocz-
ne,umożliwiającełatweiwygodneprzenoszenie.
Wskazówki praktyczne:
-Abyusunąćzolejuzapachwcześniej
smażonegoproduktu,możnausmażyćkilka
kawałkówchleba.
-Produktyzawierającedużowodysmażysię
lepiej i szybciej na dwa razy, w mniejszych
ilościach.Zmniejszasięwówczasryzykoprzela-
nia lub ochlapania olejem.
-Abyproduktyusmażyłysięrównomiernieibyły
chrupiące,możnaużyćtrybu„smażenienadwa
razy”.Wtymtrybie,produktysąpodsmażane
wpierwszymsmażeniu,anastępnie–wdrugim
smażeniu–nabierajązłocistegokoloruwbardzo
gorącymoleju.
-Zalecasięstosowanieolejuominimalnym
stopniukwasowości.
-Niemieszaćolejuoróżnejjakości.
-Abyuniknąćsklejaniasięfrytek,zalecasię
umycieichprzedsmażeniem.
Ochrona przed przegrzaniem:
-Wprzypadkuprzegrzaniauruchamiasięsystem
bezpieczeństwaiurządzenieprzestajedziałać.
Jeślitonastąpi,należywyłączyćurządzeniez
prąduipozostawićdoochłodzenia.Następnie
należywcisnąćznajdującysięztyłupaneluele-
ktrycznegoprzyciskreset,posługująckońcówką
długopisulubpodobnegoprzedmiotu,wcelu
ponownegouruchomieniaurządzenia(Rys.1).
Manual Professional 2 Plus.indb 39 20/6/16 15:31